Tyska Gymnasium Vackraste London Restaurant
Den vackraste restaurangen i hela London är ett tyskt gymnastiksal ... Tja, de Faktiskt tyska gymnasium. Denna fantastiska två våningar restaurang tjänade i ett tidigare liv som Englands första specialbyggda gym och hjälpte till att vara värd för Londons första nationella olympiska spel 1866. I en twist som kan vara svår att förstå har det tyska brasseriet utsetts till det vackraste matstället på Restaurant & Bar Design Awards 2016.
Det tyska gymnasiet, som ligger i hjärtat av King's Cross i London, utsågs till den totala vinnaren vid det åttonde årliga evenemanget, som lyser rampljuset på de vackraste designade utrymmena i världen.
Älskare av god design kommer att uppskatta det tyska gymnasiet, eftersom det hyllar sitt respekt för sitt arv genom att bevara originaldetaljer som klättringskrokar i taket och stålstolpar.
Byggnaden slutfördes 1865 och finansierades från Londons tyska gemenskap för det tyska gymnastikföreningen.
Restaurangen är designad av Conran & Partners och beskrivs som en modern tolkning av ett klassiskt brasseri med tyska övertoner. Varm valnötsträpaneler och svart och grått beklädda läderklädsel motverkar fräscha, samtida accenter som en och annan rosa och röd ton. Utrymmet har två barer, restaurang på första våningen, Grand Cafe och utomhusterrass.
Menyn är också ett firande av landmärkeens tyska rötter under den kulinariska visionen av kocken Bjoern Wassmuth, som har skapat en meny med några klassiska Mittel-europeiska rätter som schnitzel, currywurst, surkål och strudels.
Black Forest-menyn har svartskogsskinka, tryfflad potatissoppa, hjortkött "Baden Baden" med Spatzle och lingonbär och en choklad svampkaka med körsbär och chantilly kallas "Donau."
I kategorin bästa övergripande bardesign fick Blue Wave-baren i Barcelona den bästa hedern. Interiören är designad av El Equipo Creativo och är utformad för att framkalla en våg som håller på att gå sönder.
Ligger vid vattenkanten i hamnen i Barcelona, använde designers reflekterande element och keramiska plattor i olika nyanser av blått och vitt för att harka havsskum, havsvågor och ljus.
Här är de internationella vinnarna av Restaurant & Bar Design Awards 2016:
- Bästa övergripande restaurang: German Gymnasium, London, UK designat av Conran & Partners
- Bästa övergripande bar: Blue Wave, Barcelona, Spanien, El Equipo Creativo
Regionala vinnare:
