Off White Blog
Nespresso Pure Origins

Nespresso Pure Origins

Mars 9, 2024

Folk pratar om bra kaffe, men sällan om de som gör det - och vi menar inte hipsterbarista. Vi hänvisar till samhällen för hängivna män och kvinnor som odlar och sorterar bönorna. Detta är ett tankesätt som Nespresso vill förändra. I själva verket har den schweiziska etikettens egna kännare vandrat över Brasilien, Colombia, Etiopien (kallat födelseplatsen för kaffe) och till och med Indien för att lyfta fram, genom unika smaker från sina Pure Origin-bryggningar, expertis hos varje lands kaffebönder.

Kaffe från Kivu-sjön i Rwanda och Chiapas i Mexiko förädlas vidare med Nespressos rostning och slipningsteknik.

Kaffe från Kivu-sjön i Rwanda och Chiapas i Mexiko förädlas vidare med Nespressos rostning och slipningsteknik.

Detsamma kan sägas om Nespressos nya blandningar med begränsad utgåva, Umutima wa Lake Kivu och Tanim de Chiapas, som odlas av små men exceptionella kaffedyrkande samhällen i Rwanda och Mexiko respektive och förfinas ytterligare av företagets kunskap om rostning och slipning . Bönorna i de förstnämnda, plockade och sorterade arbetskrävande för hand så att bara de bästa bönorna väljs ut, är en uppfriskande blandning pekad med saftiga frukt accenter och förbättras av en eftersmak som är delikat på gommen. Tillfället anses rwandiska kaffe vara några av de sötaste och mest smakrika av östafrikanska val. Det sistnämnda består av bönor som odlas med användning av generationsgamla metoder mitt i matgrödor, såsom avokado och apelsiner, i skuggan av en frodig, tropisk regnskog - en teknik som ger det silkeslena kaffet dess läckra nötter och aroma.Nespresso-Utgångspunkten-L'officiel-3


Enligt Nespresso chef för kaffe Karsten Ranitzsch, medan olika metoder används för att odla de två blandningarna, delar båda samhällena i Rwanda och Mexiko samma åtagande för kvalitet. "Umutima wa Kivu-sjön och Tanim de Chiapas är kaffe av ren ursprung, vilket innebär att 100 procent av kaffet har hämtats från respektive länder," säger han. "Nespresso kan sedan förstärka sina egna smakegenskaper genom att använda en split-roasting * -teknik för ett perfekt resultat i koppen."

Umutima wa Kivu-sjön och Tanim de Chiapas är tillgängliga på $ 24 för ett duopaket och 56,10 dollar för ett fem-ärmspaket på Nespressos butiker och online på www.nespresso.com.

Klicka här för mer information om Nespressos gemenskapsvärden och ursprung.


* Delad rostning är en teknik som involverar rostning av olika kaffebönor separat vid olika temperaturer för att få fram de unika egenskaperna hos varje sort.

Story Credits

Text av Kenny Loh

Den här historien dök först ut i L’Officiel Singapore.


Nespresso Pure Origins Colombia: The origins (Mars 2024).


Relaterade Artiklar