Restauranger försöker e-menyer
Restauranger i Europa, USA och Japan testar teknik för att låta matgäster beställa maten direkt från en skärm vid deras bord istället för att bero på en medmänniskan att notera deras val - ibland grumt eller felaktigt.
Förutom att sänka kostnaderna, hävdar företag som säljer "e-menyn" att byte-för-bitar-metoden har ett nyhetsvärde som kan locka yngre kunder och öka intäkterna som främmande fotografier av suckulenta biffar och läckra desserter locka gästerna att beställa mer .
Det skulle också kunna förlänga TV-middagen. Vad sägs om en datorspel middag?
Idén är kanske bara den senaste gimmicken i en handel som drivs av konsumentlyst och där modeflöden hjälper. Men åtminstone för tillfället verkar det öka affärer.
I Israel har det privata företaget Conceptic redan installerat e-menyteknologi i sushibarer, pubar och familjerestauranger. Systemet är baserat på pekskärmar redan använt i självbetjäningskassor eller för biljetter på flygplatser och biografer.
"Det handlar om impulsköp," sa Adi Chitayat, verkställande direktör för Conceptic. "Om en person börjar titta på bilder av chokladkaka är chansen stor att han beställer den." Källa: Reuters
