Off White Blog
Suntory att lansera whisky ut i rymden

Suntory att lansera whisky ut i rymden

Mars 30, 2024

Inuti The Suntory Yamazaki Whisky Distillery

Japansk whisky skickas ut i rymden nästa månad för att testa hur tid i en miljö med en tyngdkraft påverkar dess smak.

Suntory att lansera whisky ut i rymden


Prover av whisky som produceras av Suntory kommer att lagras i den japanska laboratoriefaciliteten på den internationella rymdstationen under minst ett år, med några kolvar kvar längre.

Forskare för företaget tror att lagring av drycken i en miljö med endast små temperaturförändringar och begränsad vätskeförflyttning kan leda till en mjukare smak.

Suntory skickar whisky i åldrarna 10, 18 och 21 år samt ett antal andra alkoholhaltiga ämnen.


När de återvänds till jorden kommer blandare att bedöma deras smaker medan forskare utsätter vätskorna för vetenskaplig analys, säger företaget.

"För tillfället funderar vi inte på att tillämpa studieresultaten på kommersiella produkter," sa en taleskvinna för Suntory till AFP.

Whiskyefterfrågan rakade i Japan förra året efter att nationella programföretag NHK sände ett drama som heter "Massan", den sanna historien om en japansk entreprenör och hans skotska fru som etablerade Japans första whiskydestilleri.

Försäljningen ökade också när Suntory's Yamazaki Single Malt Sherry Cask 2013 utsågs till den bästa i världen av den prestigefyllda Jim Murrays Whisky Bible 2015.

Relaterade Artiklar