Resor: Seoul mycket mer
Seoul är fantastiskt. Skyskrapor spira högt upp i de grå himlen, och byggnadernas intrikata arkitektur förvånar mig när jag går längs dess livliga gator. Korea är känt för sin överdådiga mat, billiga drycker och naturligtvis dess popkulturdominans. Det är förmodligen anledningen till att Seoul har blivit en hotspot för turister från hela världen.
Att prata om koreansk popkultur, den senaste hype av hit-TV-serien, Descendants of the Sun, har fört sin huvudspelare, Song Joong-ki, på magasinomslag, och hans ansikte är gipsat på skyltar, livsstilsaffischer och till och med gatulampor och tekoppar i små kaféer. Denna förälskelse över Song ensam visar hur K-pop har så stor inverkan på våra liv.
Men bortsett från K-pop och prangande byggnader har Seoul så mycket mer att erbjuda. Vänta dig till F & B-anläggningar som ligger längs mindre vägar och du kanske hittar den mest läckra och krispiga chimaek (koreansk stekt kyckling). Var äventyrlig på din nästa resa till Seoul. Titta bortom köpcentra vid Gangnam och utforska de små gatorna och boutiquehotell som kanske bara är de bästa platserna för komfortmat och vila.
Staying In Style
Komfort är av yttersta vikt när det gäller resor. Som att ta på dig ett par skor med rätt storlek för rätt tillfälle, bostaden för din vistelse i Korea bör göra dig lugn. Förutom komfort, finns det inte heller någon skada att välja ett hotell som är injicerat med några roliga element. Här är tre hotell med unika och intressanta koncept som kan tänka dig.
Hotel Boutique 9 ligger nära tunnelbanestationen Sinseol-dong, och serverar ett brett utbud av gäster på grund av dess oväntade rumsteman. Du har kanske hört talas om hotell med anpassade sviter, men har du hört talas om en rolig svit? Den levereras med en spelstation (Xbox eller PlayStation) du väljer. Andra sviter inkluderar Garden Suite, som har en takterrass, samt biljard- och spa-sviterna.
Rakkojae
Om du har ett starkt öga för fotografering, gå ner till Hotel April. Förutom de stora museerna i Seoul som Nationalmuseet i Seoul eller Dongdaemun Design Plaza (DDP), har Hotel April sin egen minisamling av fotografiska verk av lokala stigande fotografer.
Med tanke på den koreanska kulturens rika traditioner har Rak-Ko-Jae Hanok Hotel en söt harmoni mellan Hanok, traditionell koreansk arkitektur och natur, vilket ger dig en intim lokal upplevelse. Med en rik historia från 130 år tillbaka renoverades Rak-Ko-Jae tidigare 2003 av den kända snickaren Young Jin Chung, som omfamnar fusionen av modernitet och traditioner, samtidigt som naturen är en av de viktigaste elementen i sin design.
Shopping i Seoul
Apgujeong
Det är inte svårt att veta var de bästa lyxmärkningarna och märkena finns i Seoul, eftersom det stadigt etablerar sig som en modekapital. När du går ut från tunnelbanestationen Apgujeong kommer du att hälsas av rader med märkesbutiker. Längs Apgujeongs och Cheongdam-dongs gator hittar du främsta varuhus och ledande lyxvarumärken som håller dig upptagen hela dagen.
Sinsadong
Om du vill ta med dig några eleganta mönster från kommande lokala designers, gå över till Garosu-gil Road nära Sinsa tunnelbanestation, som är prickad med små, eleganta och konstnärliga butiker. En annan populär shoppingparadis är Common Ground, världens största pop-up-shoppingkomplex för lastcontainrar. Den består av cirka 200 containrar och den fyrvånings stora köpcentret har en imponerande sortiment av trendiga hipstermärken som ligger på gränsen till den ständigt föränderliga koreanska modebranschen.
Insadong
Kärlek vid första bettet
Det finns en sak i Seoul du inte kan missa: mat. När du går på gatorna kan du inte låta bli att locka av aroma som kommer från matbås som står upp över staden, såväl som restaurangerna som parkerar sig i mysiga shophouse. Koreansk gatamat är fortfarande kärnan i det koreanska köket, med vattniga favoriter som tteokbokki (kryddig riskakor), hweori gamja (tornadformad potatis) och chimaek (stekt kyckling). För dem som är mer äventyrliga finns sannakji (bläckfisk sashimi). Andra välkända koreanska rätter som samgyetang (Ginseng kycklingsoppa), budae jjigae (armégryta) och pajeon (pannkaka) är också allestädes närvarande på livsmedelsmarknader och restauranger.
Men naturligtvis handlar det att äta ute i denna tid och mer än bara mat och dess smak, eftersom våra preferenser ändras så snabbt. Vi söker ständigt efter nya middagsupplevelser som erbjuder ett smart spel mellan olika element och den oväntade sammansmältningen av ingredienser som producerar en kombination av smaker som är så läckra att vi skulle bli förälskade i det vid första biten.
Om du ännu inte har upplevt att äta middag i mörkret, ger Le Noir at the Vault dig just det. En spännande middagsupplevelse, för att säga mildt sagt, den isolerar din smak och smak och ökar därigenom din uppskattning av dess rätter. Alternativt kan du också äta på Ciné de Chef, som är en lyxig kombination av biograf och gourmetrestaurang som gör att du kan njuta av en premiummåltid och de senaste blockbusterna samtidigt. En annan anläggning du kanske vill prova är Jung Sik Dang-restaurangen. Dess chefskock, Jung Sik Yum, serverar molekylär gastronomi med traditionella koreanska ingredienser.
Firar sina kulturer genom sina hotell, mat och gator, det finns ingen tvekan om att Seoul är den perfekta destinationen för en kort resa.
Story Credits
Text av Dewey Sim
Denna artikel publicerades först i Men's Folio.
