Varför Tasmanien borde vara din nästa semestermål

] Vi älskar en plats med mojo - vilket Tasmanien visade mig verkligen under mitt senaste besök där. Det kan vara det minsta tillståndet i Australien men de idylliska landskapen liksomspirande kulinariska, vin- och konstscen har gjort det till en drömdestination för resenärer över hela världen.

Beläget cirka 250 kilometer söder om Australiens fastland,Tasmanien erbjuder lika mycket charm, energi och spänning som de andra säger - om inte mer - och en sak som du inte bör göra: luras av östatens storlek.

Hobart waterfront av Alastair Bett

FÖRSTA STOPP: HOBART

Hobart, Tasmanias pittoreska huvudstad utvecklasmellan Derwent River och Mount Wellington . Med en befolkning på drygt 200 000 stansar Hobart långt över sin vikt när det gäller attraktioner samtidigt som den bibehåller sin vänlighet och tillgänglighet.

Den kompakta storleken och den charmiga blandningen av arv, kultur, natur och råvaror gör det till en stad som lokalbefolkningen värnar om och besökarna tycker om.

Vi började dagen med en stor frukost klMaylands Lodge , en urban lodge som verkar i en 132 år gammal byggnad. Efter en promenad längs de närbelägna gatorna åkte vi på en kort bilresa som snart avslöjade massor av knäppa butiker och charmiga byggnader med plack som stolt hängde på fasaderna och förklarade deras historia.

Hobarts kulturella krav på berömmelse ärMONA ,Museum of Old and New Art . Det bländande arkitektoniska förundras med några av de mest innovativa och konstant hållbara samtida konstverk som någonsin har producerats. Ingen första gången resa till Hobart är komplett utan mellanlandning på det gåtfulla museet. Det har förändrat Hobart på samma sätt som Frank Gehrys Guggenheim-museum har gjort till Bilbao, Spanien.

Museum of Old and New Art av MONA

Lokalbefolkningen känner till MONAs titrande bakhistoria:David Walsh , en miljonär som gjorde sin förmögenhet på kasinon och på hästkapplöpningar och andra spelsatsningar byggde museet med avsikt att väcka upprörelse. Du svänger en väg och ser romerska eller egyptiska antikviteter; du vänder den andra och ser en bit kitsch eller en oändlig rad med porslinskast av könsorgan.

Galleriutrymmet var enormt, så vi föll tillbaka på kryckan tillen iPod-ljudguide som kan känna vår plats i museet och beskriva vad vi tittade på. Du kan tillbringa en hel dag här men två eller tre timmar ger dig en känsla av de bästa bitarna.

Debästa sättet att komma till MONA är via vatten på en av de kamouflerade färjorna. Det seglar från Brooke Street Pier (Hobart waterfront) till MONA, det tar cirka 25 minuter envägs.

Port Arthur av Alastair Bett

Om du är en historisk buffé, ta en tur ner på halvön och besöka tarmenVärldsarvets fängelseställe i Port Arthur. Det ser ut som en skotsk slott, med imponerande sandstenfasader omgiven av frodiga gräsmattor och rosebushar.

Även om det är hem för många tidigare fasor, inklusive Separate Prison, en kammare för ensam inneslutning där fångarna inte fick tala och tvingades bära masker.

Målet var att bryta ner både sinnet och kroppen (kanske en av anledningarna till att de befriade senare skulle gå så bra i vildmarken).

Tasman Island kryssningar Pennicott Wilderness Journey av Poon Wai Nang

Offshore, saker blev roligare. Di, vår reseguide skickade oss vidareRob Pennicott's båttur längs medTasman Peninsula . För 15 år sedan grundade entreprenören Pennicott Wilderness Journey, ett turnéföretag som erbjuder spännande åkattraktioner som kan bash genom Tasmanhavet för att komma till de annars oåtkomliga sträckorna av kustlinjen.

De erbjuder en mängd olika turer, men för en riktig behandling kan du prova Tasmanian Seafood Seduction som kombinerar en rundtur med en helårsfest med ostron, abalon och hummer. Vår kapten, Kate dök till och med i havet för att fånga färsk skaldjur för oss till lunch, som vi hade meden läcker gourmetspridning av färskt lokalt bröd, sallader och artisanalost att vi tvättade ner med Tasmaniska viner, cider och juicer.

Äter du ostron rakt ut från havet? Kolla upp!

MACq 01 av Adam Gibson

Denna stad erbjuder olika boendealternativ som passar budgetresenärer och femstjärniga lyxsökande. Vi stannade påMACq 01 i två nätter; en utmärkt bas i Hobart. Beläget vid stadens strand och Hunter Street på den gamla Hunter Island - en av de tidigaste platserna för europeisk bosättning i Tasmanien, är det det första berättande hotellet i världen.

Om du letar efter en uppgradering av marknaden i Hobart rekommenderar vi Islington Hotel. Detta lyxhotell ligger i ett restaurerat hus från 1846 med en stor trädgård och en spektakulär utsikt över Mount Wellington. Det har bara 11 rum och sviter med anpassade sängar och dekorerade med konst och antika dekorer.

Hobartkulinariska referenser ökar med många mataffärer med rimliga priser, allt från coola kaféer till exklusiva restauranger. Personligen skulle jag inte ha tänkt att spendera en hel dag bara äta mig runt i staden, med flera kursers smakprov menyer ihop med Tasmanianska viner för mellan AUD 50 till AUD 100 och sedan rulla mig tillbaka till hotellet.

ProvaThe Lounge by Frogmore Creek vid vattnet där de serverar läckra internationella smaker med Tasmanian-produkter - inklusive wallabykött. Roligt faktum: Tasmanien är den enda platsen i världen där det är lagligt att skörda wallabies för kött.

Taste of Tasmania av City of Hobart och Alastair Bett

ANDRA STOPP: FREYCINET NATIONAL PARK

Medan Hobart genomgår en konstnärlig renässans är den verkliga dragningen Tasmanias hisnande, robusta vildmark. ENtvå och en halvtimmes bil nordost om Hobart , vi börjar vårt nästa äventyr tillFreycinet National Park - en plats med historier, möten och skatter - som inte kämpade för att leverera.

Freycinet-halvön ligger på Tasmanias östkust. Dess dramatiska granittoppar, bländande vita sandstränder och orört vatten gör det till en av de mest populära av statens 19 nationalparker. Om du letar efter blow-your-mind vackert är Freycinet ett måste-besök.

Wineglass Bay

Titta runt Freycinet National Park, som täcker halvöns södra spets och större delen av dess östkust. Även om Freycinet är en av Tasmanias mest populära nationalparker - som besöks av mer än 200 000 människor per år - är det bara ett fåtal som ser bortom den perfekta kurvan förWineglass Bay , juvelen i parkens krona som har överskuggat allt annat här sedan kolonitiden.

För rekordet är Wineglass Bay en av Tasmanias mest fotograferade vyer, och förtjänande så att vi vandrade för att bevittna landskapet själva. Efter 30 minuter in i den hälsade oss oförlåtande, robust skönhet oss på

Wineglass Bay-utkik. Du kan se Wineglass Bay från flera utsiktspunkter men virekommenderar antingen Mount Amos eller Wineglass Bay look: Mount Amos är generellt reserverat för mer erfarna bushwalkers medan Wineglass Bay look-promenad är kortare och lättillgänglig för vandrare med olika förmågor.

Freycinet Lodge by RACT Destinations

Håll dig bara fast vid den angivna vägen och se upp för giftiga ormar som glider i hedmarkerna och den tjocka skrubben. Detta är trots allt Australien. Solen gick ner - ett brunt av orange, röda och lila kikade ut genom luckorna i den täta skogen när skymningen började ta över - när vi tog oss ner tillFreycinet Lodge att stanna för natten.

Undangömt i nationalparkens kustskrubba, det är nyligenrenoverade paviljonger är den perfekta basen för dig som vill utforska parken om dagen och dra sig tillbaka till en lyxig avskildhet på natten. Utrymmet är vackert utilitaristiskt, varmt och välutrustat. Och den bästa delen? Alla har utomhusbadkar.

Freycinet lodge med leverans med tillstånd av RACT Destinationer

Efter en dag på banan kunde vi inte tänka på något bättre än en lugn liten blöt med ett glas vin.

Du vet att du är på en fantastisk dag när duvakna upp till en färgglad soluppgång och ett hav så fort som en kvarndamm. Vi gick ut tidigt tillFreycinet Air att uppleva den natursköna flygningen eftersom det inte fanns något bättre perspektiv att uppskatta den bergiga Freycinet Peninsular än från luften.

Den 30 minuters flygningen tog oss över Wineglass Bay and the Hazards och fortsatte ner söder om halvön där vi landade påMariaöarna .

Maria är endast tillgängligt med färja (och små flygplan) och innehåller de mest intakta exemplen på en domstolstest i hela Australien. Berömd som Tasmanias enda önationalpark, är denna ö ursprungligen bebodd av de inhemska tyreddemeierna och eftersom det inte finns några fordon på ön (vilket förmodligen är en anledning till att de lurviga lokalbefolkningen är så avslappnade här), har besökare möjlighet att gå eller cykla sig på eukalyptiska skogsspår, passerar historiska ruiner och robusta klippor och berg. Håll utkik efter det rikliga vilda djur på vägen, särskilt wombats, känguruer och pademeloner.

Wallaby by Tourism Tasmania, Masaaki Aihara

TREDJE STOPP: LAUNCESTON

Många kilometer senare var vi tillbaka på vägen igen till Tasmanias norra stad som heterLaunceston . Livet är bra i denna lilla stad: takten är långsam, de färska produkterna är härliga, lokalbefolkningen är vänlig och äventyren är många. Det finns enspektakulär naturskön klöva att gå, matspår att följa och vingårdar kan skryta med lokala lokala vin- och gourmetmenyer inom några minuter från stadens hjärta.

Launcestion by Tourism Tasmania, Rob Burnett

Vi gjorde vårt första stopp klCataract Gorge , en häpnadsväckande urban reserv av bushland och klippor vid floden Esk. Bara 15 minuter från centrum av Launceston är denna park berömd för sina vandrings- och vandringsleder, världens längsta enkelstolslift och en gratis öppen pool. Här kan du vandraträdgårdarna fulla av påfåglar, njut av en måltid i en restaurang eller bara sitta tyst och ta in den här lilla vildmarken i hjärtat av staden.

Därefter besökte vi Harvest Farmers 'Market . Detta är den mest kända marknaden i stan. Om du håller varje lördag morgon kan du njuta av en kopp lokalt rostat kaffe och svalt klimatviner och smak dig igenom ostar, hembakade konserver, premiumprodukter och hantverk. En förändrad lista över gatumusikanter underhåller helgen.

Cataract Gorge by Tourism Tasmania

Därefter gick vi vidare till Josef Chromy Wines . Vin är som livsnerven här, så det är meningsfullt att göra denna resa till en mer uppskattande vinkation. En formidabel, glänsande trofé var den första saken som hälsade oss vid denna smala källardörr i Relbia, bara 10 minuters bilresa söder om Launceston.Detta prisbelönta varumärke skryter91 hektar vingård och är hem för några av statens bästa droppar.

Efter en bästa provsmakning behandlades vi på en överdådig lunch ihopkopplad med viner.

Stillwater av Lusy Productions

Om du är i stan kan du inte missa Stilla vatten till middag. Denna restaurang ligger i en konverterad mjölkvarn från 1830-talet, precis vid floden Tamar och har en vacker utsikt. Med ett starkt fokus på säsongens lokala råvaror är det en fast lokal favorit såväl som en nationell prisvinnare.

Maten (och tjänsten) var fantastisk, men stjärnorna i måltiden var dussin lokala ostron som presenterades för oss på fem sätt som en starter och Nichols-kycklingen serveras med vitlök och svart sesamdressing, syltad gurka och koreansk chilisås - vardera en munfull att berätta för dina barnbarn om.

Luftballong från Liberty Balloon Flight

Det är inte en resa till Australien utan att gå vidareen varmluftsballongtur . Äventyret började med en tidig morgonupphämtning från hotelletLiberty Balloon-flygningar personal innan vi reste ut till startområdet för att hoppa ombord på varmluftsballongen.

Efter 30 minuters uppblåsning av ballongen började vi dagen driver 300 meter över gårdar, herrgårdar och en vacker stad . Alla fick en spektakulär utsikt över solen som stiger i öster och de rosa tonerna och långa skuggorna som träffade landskapet nedanför. På vår flygning reste vi cirka 17 kilometer i nordösterlig riktning från Carrick tilljordbruksstad Hagley .

Vilket utmärkt sätt att avsluta vår sista dag i Tasmanien. När allt kommer omkring är charm vad Tasmania gör bäst.

DOM:

Jag bedömer mina resor efter tätheten i de minnen de skapar. Ju mer tydligt jag kan komma ihåg dagarna, desto mer nöjd känner jag mig. Som standard för ren oförglömlighet var de sex dagarna jag tillbringade i Tasmanien lika givande som varje resa jag någonsin har gjort - och lyckligtvis är minnena alla trevliga.

Några månader senare kan jag tydligt tänka på ett dussin olika kapitel. Det är faktiskt bara en sak som jag inte kommer ihåg om Tasmanien: varför var jag tvungen att avlägsna efter bara sex dagar?

HUR MAN KOMMER DIT

Om du inte har utforskat Tasmanien, bör du verkligen börja planera. Singapore Airlines har de flygningar du behöver. De flyger till Melbourne och byter till sin partner Virgins Australia flyg till Hobart.