5 vingårdar och chateaus som söker sommargäster
Djupt in i helgen återgår vi till vår rundtur i fem vingårdar i Frankrike och Kalifornien. Vi granskar också vår kärlek till vin med en aggressiv Pinot Noir från Nya Zeeland (vårt tack till teamet på Omega Singapore och Salt Grill och Sky Bar i ION, Singapore) och en mild Merlot från Kalifornien. Samtidigt kommer vi att vara upptagna här med de kommande vinauktionerna i september, särskilt hos Sotheby's och Christie's.
Denna frenesi av intresse för vin uppstod allt med öppnandet av Cité du Vin, ett kulturcenter för alla vinrelaterade saker, i Bordeaux (naturligtvis!), Och första årsdagen till Champagne-regionens kullar, hus och källare som fick UNESCO: s världsarvstatus. Sammantaget har vi tittat på fem imponerande vingårdar och slott, sammanställda av AFP Relaxnews.
För din bekvämlighet har vi sammanställt alla fem val som vi publicerade nyligen och sammanfattat dem nedan.
Ridge Vineyards, Kalifornien: American Dream
Vingården Monte Bello
Denna långvariga vinverksamhet är ett bevis på att fransmännen inte är ensamma om att ha producerat vin i århundraden. Den stora egenskapen, som också har vinstockar två timmar bort med bil i Santa Cruz-bergen, har gjort vin sedan 1885. Du kanske känner till det för sin Monte Bello-årgång och dess erkända expertis med Zinfandel, en emblematisk druvsort i Kalifornien.
Château La Coste: Samtida vin
Franck O. Gehry musikpaviljong på Château La Coste
Det verkar som om vingårdar i Frankrike har ett rykte för gästfrihet och kulturella turer av det slaget. Château La Coste erbjuder till exempel en rundtur i sina konstverk och arkitektoniska strukturer (15 euro för en vuxenbiljett), som inkluderar bitar av Tadao Ando, Louise Bourgeois, Alexander Calder och Frank O. Gehry. Du kan till och med stanna kvar på grunden i det lämpligt namngivna Villa La Coste, ett nytt lyxhotell. Vinerna är kända för att vara helt organiska sedan 2009, med till och med de gamla vinstockarna som organiseras.
Champagne House Bollinger: Rare Vintages
Bollinger Champagne Estate ligger i Ay, Frankrike.
Du kommer naturligtvis att känna till Bollinger, antingen för dess associering med James Bond eller dess brittiska kungliga teckningsoptioner. På plats i Ay, Frankrike, har Bollinger en utsökt oenotek (annars känd som ett vinbibliotek), vilket är väl värt ett besök och just öppnat i år. Varna dock: du kan inte bara gå in utan att ringa vidare först, vilket bara är artigt.
Château de Béru: Pop-Up Wine Bar
Château de Béru ligger nära den berömda vinstaden Chablis. © Thierry Malty Thierry Malty / Château de Béru
Till skillnad från några av de andra namnen här kanske du inte känner till Château de Béru och det är exakt vad vingården vill ändra. Fram till 31 augusti kan besökarna njuta av en vertikal provsmakning, bland annat med egendomens ägare själv, Athénaïs de Béru. Gården ligger i Bourgogne, i Chablis-regionen och du bör besöka med en obefogad smak.
Château les Carmes-Haut-Brion: 21st Century Winery
Vatten målade av Ara Starck
Liksom Bollinger, är detta ett namn som kräver liten introduktion utanför världen av dedikerade vinälskare. Grundades 1584 när Carmelite-ordern tog över driften av gården, är det faktiskt längre tillbaka tillsammans med de andra Haut-Brion-namnen. Denna stora ålder maskeras idag av vingårdens rykte för 21st århundradet berör. Den Philippe Starck-designade byggnaden du tittar på här är bara ett exempel: det är vinkällaren. Det finns många andra samtida inslag, med en stark designfilosofi som ger en extra nivå av charm till vinerna.
