Off White Blog
Giant Tuna hämtar $ 177000 på Japan Auction

Giant Tuna hämtar $ 177000 på Japan Auction

April 12, 2024

En gigantisk tonfisk hämtade 16,3 miljoner yen (177 000 dollar) i en auktion tisdag på världens största grossistfiskmarknad i Japan .

Den blåfenade tonfisken väger 232 kg - nästan fyra gånger så mycket som den genomsnittliga japanska mannen.


Den fångades utanför den norra spetsen av Japans huvudön Honshu, i vatten kända för högkvalitativ fisk.

Det var det näst högsta sådana bud ännu, efter ett rekord på 20,02 miljoner yen som betalades för en blåfenad tonfisk 2001, sade tjänstemannen.

Fisken köptes av ett par japanska och Hong Kongs sushirestaurangägare som också hade lagt ett gemensamt toppbud för en blåfenad tonfisk i den första auktionen 2009 på Tsukiji, världens största fiskmarknad.

"Jag vill påverka de japanska och Hongkongs ekonomierna genom att köpa den högsta prisade tonfisken," säger Hong Kongs sushirestaurangägare enligt Sankei Shimbun-dagstidningens webbplats.


Auktionen kom bland bekymmer bland japanska, världens största konsumenter av blåfenad tonfisk, om växande krav på ett handelsförbud för fisken, som miljöaktivister varnar är på väg till utrotning.

I ett drag för att skydda arten enades ett internationellt organmöte i Brasilien i november om att minska den tillåtna tonfisken i östra Atlanten och Medelhavet med cirka 40 procent i år jämfört med 2009.


Japan, som konsumerar mer än 80 procent av tonfisken fångad i Medelhavet, godkände förslaget och gick med på att minska sin egen fångstkvot i enlighet därmed.

"Tonfisk är en dyrbar mat, som är kärnan i japansk matkultur," sa Keiichi Suzuki, ordförande för Tsukiji-fiskmarknaden, där cirka 2 280 tonfisk bjuds in på tisdag.

"Vi vill erbjuda ett stabilt utbud samtidigt som vi sparar resurser," sa han medan en mängd anbudsgivare klappade för att fira årets första auktion, med en öppningsklocka som ekade genom marknaden före gryningen.

Tonfisk uppskattas i Japan, där människor äter det rå i sushi, men det finns oro för att bestånden minskar.

AFPrelaxnews - Foton: Getty Images / Graham Prentice / Justin Guariglia

Relaterade Artiklar