Ian Schrager avslöjar nytt hotellmärke: 'PUBLIK'

Lyxhotellet Ian Schrager har lanserat en ny hotellkedja i Chicago, vilket lovar en "vitalisering av hotellbranschen."

Ian Schrager, som en del har tilldelats skaparen av boutiquehotellet med lanseringen av Morgans Hotel New York 1984, arbetar redan med sitt nya märke 'Edition' med Marriott men lanserade 'Public' 23 maj.

Som namnet antyder är Public designad för att vara inkluderande, snarare än exklusiv, med det nya företaget som säger att det kombinerar delar av lyx- och butiksfastigheter med det bästa av modellen "begränsad service".

Det kan betyda att Schrager strävar efter en prisvärd kedja som kontrasterar med Edition, som är placerad fast i kategorin lyxbutik.

Medan tjänsten är inställd på att vara en viktig differentierare, hävdar allmänheten att den kommer att undanröja "överflödiga tjänster" som gästerna inte använder, i stället fokuserar på det väsentliga - även om det inte finns någon aning om vad det väsentliga kan vara.

Den första egendomen kommer att lanseras i det tidigare ambassadören East Hotel i Chicago och kommer fortfarande att innehålla The Pump Room, en av Chicagos mest berömda restauranger, även om kändiskocken Jean-Georges Vongerichten tas med in för att driva köket.

Detta signalerar en liknande förändring, där den nya restaurangstilen beskrivs som "rimligt prissatt", "avslappnad" och "bekväm" - även om vilken inverkan det kommer att få på dess legendariska kundkrets (Frank Sinatra, Marilyn Monroe, Humphrey Bogart och John F. Kennedy finns alla på stjärnlistan över tidigare gäster) återstår att se.

Vongerichten kommer också att övervaka kvällsmat i biblioteket, en cocktail lounge för kvällen som fungerar som en kaffebar under dagen.

Schrager hävdar att "lyx inte längre handlar om att spendera mest pengar" utan istället "om att få det bästa värdet och att få känna sig speciell."

För Chicagos imponerande samling lyxiga boutiqueegenskaper, inklusive Sax Chicago, The James, Affinia, The Blackstone och Burnham Hotel, finns det nu väldigt mycket att rida på om ett av de största namnen i hotellbranschen kan erbjuda sina kunder dessa två saker på en gång .

Källa: AFPrelaxnews