4 Asien-Stillahavsvinstrender avslöjade på Vinexpo

Vi har tidigare täckt vintrender i Singapore och Japan, nu ger Vinexpo oss resultaten från Taiwan, Sydkorea och Hong Kong. Här ger vi dig de fyra stora trenderna för vinkonsumtion i dessa länder i Asien och Stillahavsområdet.

1) Röda över vita

Konsensus är tydligt: ​​röda fortsätter att vara det valda vinet i Taiwan, Sydkorea och Hong Kong och står för 89 procent, 74 procent respektive 83 procent av marknadsandelen.

I Taiwan beräknas denna siffra växa med ytterligare 13 procent till 2019. De taiwanesiska konsumenterna tippade 1,45 miljoner fall på 9 liter rött vin, jämfört med 180 000 fall av vitt och 2500 fall av ros. Trots detta väntas mottagandet av vitt vin öka 14 procent till 2019.

Medan koreanerna vanligtvis njuter av röda för sina påstådda hälsofördelar, vinner vita viner också snabbt för att para väl ihop med koreansk mat. Det är också intressant att notera att vinförbrukningen per vin i Sydkorea har fördubblats under det senaste decenniet, till i genomsnitt 0,8 liter vin per år. Mellan 2010 och 2014 ökade konsumtionen per capita nästan 40 procent och förväntas öka ytterligare 20 procent under de kommande fem åren. Detta markerar förbrukningen i Sydkorea som en av de kraftigaste ökningarna i Asien och Stillahavsområdet.

2) Franska viner föredras fortfarande, utom ...

Franska viner rapporteras vara den mest populära importen i Taiwan med 37 procent av marknadsandelen och Hong Kong med 27 procent. Efter franska viner är australiska, amerikanska och chilenska viner mest populära. Mellan 2010 och 2014 ökade amerikanska viner stor tillväxt och ökade med 41 procent.

Taiwans andel av franska viner förväntas sjunka på grund av den ökande populariteten för chilenska viner (för närvarande tvåa i popularitet på 18 procent), som uppfattas som ett bättre värde för pengarna. Amerikanska och australiska viner följer noggrant efter.

Sydkoreanerna buckade den franska vintrenden och gynnade chilenska viner med 10,2 miljoner flaskor importerade per år.

3) Att få dricks över bubblande

Liksom japanerna, har taiwanesiska och Hongkongs människor utvecklat en smak för mousserande viner. Vinexpo rapporterade att populariteten har ökat med anmärkningsvärda 51 procent under de senaste fem åren i Hong Kong, främst drivet av den växande populariteten hos Prosecco och Cava som växte med totalt 89 procent respektive 110 procent. Under tiden i Taiwan beräknas en ökning med 15 procent fram till 2019.

4) Spirits fortfarande hög efterfrågan

Som världens tredje största marknad för single malt Scotch efter USA och Frankrike, skröt Taiwan en konsumtion av 1.813 miljoner fall av whisky 2014, en siffra som förväntas svälla upp till 1.921 miljoner fall år 2019. Cognac och Armagnac är landets näst mest populära sprit.

Fokus i Hong Kong är dock på tequila och rom eftersom dess konsumtion förväntas växa 36 procent och 21 procent mellan 2015 respektive 2019. Whiskys popularitet förblir stabil med 186 000 9-litersfall konsumerade och toppar cognac vid 77 000 fall. Människor i Hong Kong utforskar också alltmer japansk whisky och amerikansk bourbon.

Sydkorea - den tredje största spritförbrukande nationen i Asien-Stilla havet efter Kina och Indien - har rapporterat en minskning av konsumtionen av lokala spritdrycker som soju och baijiu. Tequila, vodka och gin har emellertid markerade förbättringar med 17 procent, 12 procent respektive 14 procent.

Vinexpo 2016 körs 24 - 26 maj 2016 i Hong Kong.

Ladda ner Epicurio-appen på iTunes eller Google Play nu för att lära dig mer om viner och köpa din helt egen flaska idag.