Alain Ducasse är värd för toppmötet i Medelhavsområdet

Alain Ducasse har bjudit in 200 av världens bästa kockar med en kombinerad 300 Michelin-stjärnor till ett kulinariskt toppmöte i Monte Carlo för att fira Medelhavsinspirerad mat.

Evenemanget är en del av 25-årsjubileet för flaggskeppet Monegasque-restaurangen ”Le Louis XV”, där Ducasse fick sitt första trestjärniga Michelin-betyg.

"De teman som är närmast mig är relaterade till Medelhavet och dess rötter i det stora söder och Rivieran vars produkter har en viktig plats i min kulinariska början," sa Ducasse i ett uttalande.

Bland de inbjudna, som representerar 25 länder, är de franska kockarna Joel Robuchon och Michel Guerard, amerikanska David Chang och australiensiska Tetsuya Wakuda.

Från 16-18 november kommer kockarna att "uttrycka rikedomen i olika kulinariska känslor" i ett försök som "förena det traditionella och det moderna, det klassiska och det excentriska, de nordliga länderna och de södra", sade arrangörerna.

En tillfällig marknad på 1 000 kvadratmeter kommer att inrättas i utställningssalen i Sporting Monte-Carlo och kommer att innehålla ”de 100 finaste produkterna i regionen”.

Tio kända kockar använder vardera en Medelhavsprodukt och sin egen kulinariska stil för att skapa en provsmakning för experterna.