Luke Mangan styrelser Eastern & Oriental Express
Nu när den australiensiska kocken och restauratören Luke Mangan är ombord på Eastern & Oriental Express-tåget i Asien, är det de dagar då du måste nöja dig med den bara överdådiga pris som erbjuds ombord.
Tillsammans med ruttens chefskock Yannis Martineau kommer Mangan och hans Singapore-baserade team att erbjuda en holistisk kulinarisk upplevelse som inkluderar en morgontur på en exotisk matmarknad i Singapore, innan de går ombord på det tåg med Malaysia och Thailand. Fans av den produktiva kocken kommer också vara glada att veta att han är värd för en boksignering av sin senaste bok Saltgrill, god mat för hela familjen.
Mangan är inte ny med lyxsamarbeten - han har arbetat med kryssningsfartyg och ett flygbolag förutom 19 markrestauranger. ”Mitt team och jag är väldigt glada över att ha samarbetat med Eastern & Oriental Express och ser fram emot att nu utveckla vår Salt Grill-restaurangupplevelse från att vara på land och till havs, ombord på ett av Belmunds lyxståg. Vi vill se till att våra kunder har tillgång till de bästa mat- och dryckupplevelserna runt om i världen. Att nu vara en del av Eastern & Oriental-familjen är utan tvekan en mycket spännande period av vårt företag och varumärke. ”
