Off White Blog
The Monarchy Singapore - A Cocktail Bar for the Ultimate Anglophile

The Monarchy Singapore - A Cocktail Bar for the Ultimate Anglophile

Maj 3, 2024

Bild: Robbie Hoyes-Cock (höger), Rob Scott (mitt) och Steve Yallop (till vänster) vid den episka cocktailbaren The Monarchy

Beläget på 56/58 Tras Street, är Monarchy Singapores senaste brittiska cocktailbar (med en hemlig "ultra lounge"). Skapad av hjärnorna bakom de episka formel 1-efter-festarna - The Podium Lounge, Monarchy Cocktail Bar & Ultra Lounge, som ligger i tre bottenvåningsenheter i Chinatowns arvshofhus är ett 3 600 kvadratmeter mecka för Anglophiles.

Utstrålande avslappnad lyx men ändå punkterad med accenter av kunglig natur, känns The Monarchy som en kvasi-hemlig gentlemen's club tack vare dess mörkade fönster och imponerande "10 Downing Street" ytterdörr, en kopia av den brittiska premiärministerns hemkontor.



The Monarchy Singapore - A Cocktail Bar for the Ultimate Anglophile

Börjar som en serie tematiska Monarki kvällar på taket av OUE Bayfront är The Monarchy Cocktail Bar det permanenta hemmet för den mycket populära festen med en kick-ass hemlighet - en dold vägg bredvid den magnifika 8 meter cocktailbaren roterar för att avslöja Ultra Lounge - en mörk boudoir kantad med den ultimata symbolen för engelska lux-läder Chesterfield soffor, var och en speciellt förstärkt för aktiviteter av rytmisk karaktär (dansande killar, få dina sinnen ur rännan). Det är ett intimt område där gästerna till The Monarchy som letar efter en annan vibe kan festa med live-kändisar, heta dansare och live-DJs.

Medgrundare Robbie Hoyes-Cock och Steve Yallop (ett känt namn i högsamhällets kretsar) ledde OFFWHITEBLOG på en personlig rundtur i arenan med coola estetiska prickar och avslut som utstrålar typiska engelska motiv - Monarchy och Brit-rockare (den andra typen av royalty ). Genom att passera genom dörrarna som påminner om 10 Downing Street, börjar The Monarchy-upplevelsen precis vid passagen, tack vare serien med specialbeställda målningar som firar brittiska monarker förr och nutid, inte bara House Windsor utan även Hus Normandie och beryktade Tudors. Det finns till och med en målning av Lady Di (Diana, prinsessan av Wales) men hon ser mer ut som Bill Nighy (vilket också väcker en annan fråga - varför är inte Brit-skatten som är Bill Nighy närvarande?)


Förbi korridoren är den glänsande 8 meter svarta granitcoctailbaren som spänner över de två hallarna det som gör denna engelska cocktailbar utan tvekan till en av Singapores bästa Anglophile-upplevelser. På dagen för OFFWHITEBLOGs besök bemannades det av Hazel, absolut den coolaste bartender-baben vi någonsin har träffat. Vaxande lyrisk över hennes glädje över servicebranschen och hennes perspektiv på nattliv, vi satte ihop en twist av min favorit Whisky Sour - Monarchys helt egna "Paint It Black" - en citrusaktig cocktail uppkallad efter Rolling Stone's hit singel.

Bar grub som Ebi Tempura-setet OFFWHITEBLOG beställde tillhandahålls kompetent av angränsande restauranger som Don & Tori, som The Monarchy-grundare Steve Yallop förklarar, ”Myndigheterna skulle inte tillåta oss att driva vårt eget kök eftersom vi letade efter att fungera som en bar snarare än restaurangbar och de har olika drifttimmar. ”


Stora varianter av hård sprit, inklusive deras egna husblandade whisky, är hyllade framför en vägg av stora antika speglar som perfekt ramar in myriaden av imponerande sprit. OFFWHITEBLOG var bekvämt sittande på lyxiga läderbarstolar och kunde observera de subtila skiftningarna och den professionella känslan av cocktailtillverkning. Den mest högra hallen i The Monarchy påminner om privata brittiska klubbar, privata bås med utsikt över baren och alla sina intressanta saker och besökare, och ännu viktigare (åtminstone för denna författare), en hyllning till det mest engelska av tillbehör - den skräddarsydda kostymen. En väggskärm dominerar utsikten över området tack vare Kevin Seahs skräddarsy dummy, toppad med sin vision om en Savile Row-anpassad jacka. Om det känns lite "Kingsman", beror det på att den skräddarsydda kostymen stavar "brittisk gentleman" till skillnad från någon annan estetisk symbol på planeten. Som sagt, hur bra skulle det ha varit om Kevin Seahs display hade varit på motsatt sida av hallen där en dragkrok skulle avslöja The Monarchy's Ultra Lounge.


The Monarchy's Ultra Lounge

Ultraloungen ligger precis bakom en hemlig vägg bredvid baren och påminner om den ultimata Monarchy-upplevelsen - de tematiska festkvällarna. I huvudsak är The Monarchy ett drickshål med två distinkta och spännande upplevelser i en bar. Under helgerna, det vill säga från början på fredagskvällar efter kl. 22 (eller före en helgdag), är Ultra Lounge det som ger Monarchy-cocktailbar sin spännande kant. När kvällen mognar kan en stadig puls av upptempomusik höras från loungens anpassade ljudsystem. Väggpanelen förutom baren roterar för att avslöja det ultra-sexiga, ultraintima hemliga rummet med specialförstärkt Chesterfield-soffor och soffbord för dans.

När kvällen fortskrider, kommer internationella husmusik-DJs att simulera loungens tempo till området utanför Ultra.Sittande i boudoir-baren fortsätter en liknande uppsättning akrylmålningar temat, men istället för monarker får du de coolaste brittiska kändisarna och popkulturella ikonerna. Även om vi inte har bevittnat första hand, hör vi att Ultra Lounge verkligen kommer till liv när barens egna dansare börjar uppträda framför dig. Jut hur försvagat kan det bli? Jag antar att man måste besöka ett personligt besök för att verkligen uppleva det.

Monarchy's Bank of England-bankcheck-menyn. Autentiskt tryckt på linnepapper

Övergripande Vibe of The Monarchy

Fullt anpassade, personalen i Monarchy vibe "Peaky Blinders" eller specifikt den sartorial essensen (snarare än det kriminella företaget) i den hyllade Netflix-serien på 1920-talets brittiska gangsters liv. Kevin Seah, Singapores främsta skräddare hoppade över en resa till Pitti Uomo speciellt för att arbeta med The Monarchy's project. Med hänvisning till 1920-talet, den guldåldern av mäns stil, var och en av grundarna, inklusive bartendrarna och servitörerna, uppmätta och klädda i Kevin Seah. Klassisk Britannia sträcker sig utöver kostymerna och till och med till menyerna - alla stiliserade som gamla skolan Bank of England checkböcker tryckta på gammal skolpapper (precis som den riktiga saken).

Peaky Blinders är en epostuppsättning från gangsterfamiljen i Birmingham, England 1919, centrerad på Peaky Blinders-gänget, uppkallad efter sina razor-tip-mössor och deras ambitiösa och mycket listiga chef Tommy Shelby.

Personalen i The Monarchy klädd i Kevin Seah skräddarsydde. Hazel, den barskande kick-ass-baben står längst till vänster.

Dryckemenyn i The Monarchy Cocktail Bar är på samma sätt skräddarsydd. General Manager Rob Scott, före detta Group Beverage Director för Burnt Ends och Rogue Trader, sammanställde en speciell och unik lista med tidlösa cocktails med en twist - de flesta gamla favoriterna (som min whiskysur) kommer att ha en "Monarchy-tolkning" - ingenting är vad det verkar även om det smakar lika. Med hjälp av nya ingredienser uttrycks Storbritanniens mest populära tipplar med Scotts egen Monarchy-smak, som antändar fantasin från cocktailcyniker och veteranbarthoppare; OFFWHITEBLOG är övertygad om att Bar Awards 2019 kommer att inkludera The Monarchy på ett eller annat sätt tack vare arvet som de har börjat på den växande singaporska barscenen.

Paint It Black - en vridning på ”ou olde” whiskysur med bara örter och botanik i stället för den vanliga citrus

Några av The Monarchys speciala cocktails inkluderar (de två som OFFWHITEBLOG personligen försökte):

  • Paint It Black - en vridning på ”ou olde” whiskysur med bara örter och botanik i stället för den vanliga citrus
  • Trappa till himlen - en citrusig, uppfriskande och återupplivande (särskilt i dessa svällande klimat) vodka-baserade cocktail som känns mer som en shandy om än en super stark.

Konst och stil av The Monarchy Cocktail Bar & Ultra Lounge

I ett exklusivt samarbete med den legendariska amerikanska konstnären Alex Wakefield, konstnären som blev ett globalt fenomen tack vare sin formel 1 och motorsport temakonstverk. Wakefields verk pryder väggarna i The Monarchy Cocktail Bar & Ultra Lounge, var och en med sin underskrift och sin konstnärliga leitmotiv. Wakefields obehagliga förmåga att ändra perspektiv och använda flexibiliteten i sin konst är det som gör konsten att The Monarchy är så engagerande och tilltalande.

Kevin Seah-bordet är en slående höjdpunkt i The Monarchy Cocktail Bar och är så uppkallad efter Singapores mest berömda och exklusiva skräddare.

Hans konst samlas runt om i världen och han är särskilt stolt över sin senaste 3-månadersutställning på The Museu do Caramulo i Portugal där hans verk visades tillsammans med världsberömda konstnärer inklusive Salvador Dali och Picasso. Ännu viktigare är det nu att sälja på The Monarchy med priser från $ 12 000 (Dame Helen Mirren och George Michael har sålts).

Dessutom kommer specialanpassade Kevin Seah-blazrar med The Monarchy monogram snart att finnas till salu. Varje jacka har speciella privilegier inklusive exklusiva inbjudningar till provsmakningar och andra VIP-evenemang.

Relaterade Artiklar