Skottland för att få första skull bryggeri

Skottland har meddelat planer om att öppna landets första bryggeri.

Den skotska ölproducenten Arran Brewery har fått grönt ljus för att bygga en sake-buteljeringsanläggning, ölhall, bryggskola och japanskt kulturcenter på platsen för en tidigare grundskola i staden Dreghorn.

Projektet för att bygga ett bryggeri som producerar japanskt risvin i Skottland är ett intressant, mot bakgrund av det faktum att en japansk whiskymaker nyligen utsågs till World Whisky of the Year för 2015 och skickade mini-chockvågor över hela whiskyvärlden.

Yamazaki Single Malt Sherry fick titeln av den auktoritativa publikationen om whisky, Jim Murrays Whisky Bible.

Enligt BBC kommer skälet att produceras i Skottland, från japanska rissorter som odlas i USA och mest säljs i Japan.

Besökscentret förväntar sig att locka 300 000 besökare per år och kommer att hysa permanenta utställningar av japansk konst, kultur och historia.