6 saker du måste beställa i Kuala Lumpurs Mr Chew Chino Latino Bar

För våra grannar i norr, eller för de som befinner sig tillbringar veckan i Kuala Lumpur för 2019: s kinesiska nyår, letar du inte längre efter din nästa matdestination. Gå in i den extravaganta bostaden för Mr Chew Chino Latino Bar och du hälsas av kejsarinnan Dowager Ci Xi själv, håller en tallrik tortillachips, en flaska tequila och en rosa flamingo - en konstig blandning men den fantastiska interiören illustrerar perfekt vad du äter hos Mr Chew handlar det om - ett nät av innovativa asiatiska smaker med inslag av västerländsk känsla emellan.

Förmodligen det mest instagrammade utrymmet sedan starten, Mr Chew har så mycket mer att erbjuda än bara en vacker inredning, som är inspirerad av ett Manhattan-loft, kompletterat med popfärger, asiatisk kultur och den perfekta KL-skyline-utsikten (även om vi inte har några klagomål om det!).

Från den japanska stilen Nori Taco till sina takeaway-packade Gin & Tonic och havskött "char siew" -bullar, det finns en miljon och en sak att prova på Mr Chew.

Men vi är här för att rädda dagen genom att namnge de bästa rätterna för att beställa för alla nybörjare.

6 måste beställa rätter för första gången hos Mr Chew

Herr Chews "Take-Away" G&T

Den mest fotograferade drinken på Mr Chew, Mr Chews "Take-Away" G&T är något som alla behöver prova när de släpper ett besök.

Hällt i den häftklamrarna med kinesisk mat som tas bort, denna cocktail här är allt vi vill ha i en Gin & Tonic och mer!

Tillverkad med Opihr gin och en touch av rosa pepparkorn (för den lilla sparken på gommen) och avslutad med skivor av färsk guava, det är så uppfriskande som det kan bli - perfekt att släcka din törst efter en lång dag på jobbet.

Nori Taco

"Tugga på det här". Det är det första du ser när du beställer Nori Taco (som du måste!).

Inspirerad av den populära mexikanska maträtten med bita storlek, men det du har här är inte din vanliga tortilla vikta med gröna och kött inom.

På Mr Chew tar dess taco form inuti en krispig tångomslag fylld med doftande sushiris och saftiga laxmage.

Inom den knasiga biten som smälter in i laxen och avslutas med en plötslig laxrogn och sammetig tobiko-mayo, är allt du kan säga efter "mer snälla"!

Century Egg Somen

Blanda två signaturingredienser från det kinesiska århundradets ägg och japanska somenudlar, presenterar Mr Chew den vattniga skålen med kalla nudlar.

För vissa gommar kan århundradets ägg bara vara på det överväldigande spektrumet, men tack vare den söta tofu och den salta stansen laxrogn som poppar i varje bett, blir denna skål en perfekt utförd dans av östligt förundran.

Det finns verkligen inga ord för att beskriva dess läckerhet. Det är rent beroende, för att säga det kort. Prova det (vi hade två när vi var där).

Havskatt Char Siew Bao

Som malaysiska älskar vi alla vårachar siewbaos(oavsett om de är fläsk eller kyckling).

Men var beredd att bli förvånad eftersom "char siew'Som används på Mr Chew kommer inte från landet.

Se, havskattchar siew baos som använder grillat havskött som huvudingredienser och parat med sött och kryddigsom tam.

Det tar verkligen "catfishing" till nästa nivå.

Pan Seared Barramundi

På större plåtar är en av must-haves signaturenPan Seared Barramundi .

Innan vi fortsätter bör du och dina vänner beordra Mr Chews Special Fried Rice att dela och para ihop med fiskrätten. Du skulle inte ångra det.

För barramundi är det en till synes enkel maträtt som påminner om ett hem, troligen från mormors kök.

En krispig skiva barramundi i par med kryddig tamarind chilisås, kokosgrädde & ananas och avokado ingefära blommasalsa, vad mer kan du be om?

Dessert Tacos

Innan vi avslutar kvällen med fler cocktails (Mr Chew har en legion av speciella sammensättningar som får dig full i ekstase), låt oss prata om desserter.

Från det angivna urvalet, som inkluderar frukostburritos, jordnötssmörparfait, Lychee Ice Kacang och mer, rekommenderar vi personligenDessert Tacos .

Det är inte bara ett visuellt nöje (du kan inte gå fel med torris), minitacoskallar fyllda med läckra smaker är kombinationen av smaker för att avsluta natten med lycka.

På plattan hittar du två varianter - mangobitar blandade med pomelo-massor och jordgubbar blandade med nötter ala jordnötssmörgelé - båda avslutade med färsk grädde.

Ett ord - lycka.

Herr Chew Chino Latino Bar, som öppnas dagligen från 17.00 och 01.00, ligger på The Penthouse of WOLO Hotel, hörnet av Jalan Bukit Bintang och Jalan Sultan Ismail, Kuala Lumpur.

Så ta risken och boka genom att ringa +603 40650168.