Champagnekork som ska ersättas av metallskiva
Det är ett ljud som är förknippat med firandet runt om i världen, men popen av en traditionell champagnekork skulle snart kunna ersättas av klicka på en metallkappa om en ledande producenters experiment tar fart.
Duval-Leroy, ett av de större Champagne-hus som producerade mer än 6 miljoner av de 320 miljoner flaskorna Champagne som gjordes förra året, kommer att börja sälja flaskor med aluminiumtoppar senare i år.
Det här är första gången kork inte har använts för att säkra flaskor av det berömda mousserande vinet i sin 350-åriga historia.
Metallskruvtoppar har tagit fart i stillvin, med uppskattningsvis 15 procent av allt vin i världen som nu använder denna metod för att stoppa så kallade 'korksmak' - när ett vin förstörs av en dåligt passande kork antingen ruttnar, eller tillåter för mycket syre.
Branschen uppskattar att så mycket som en av tio flaskor är skadade av korksmitt.
Hittills har det trott vara omöjligt att utveckla en metall topp som skulle vara tillräckligt stark för att motstå trycket som byggs upp i en Champagne-flaska.
Det kanadensiska företaget Alcan Packaging har dock tagit fram en design som den beskriver som ”revolutionär”, men vägrade att avslöja mer information tills den officiellt lanseras nästa månad.
Hela artikeln på Telegraph.co.uk - Fotokredit: philwoodphoto
