Kiln Embers Triumphs: Whiskeys of the World Awards
Du kanske inte känner till namnet men Kiln Embers är en flaska med begränsad upplaga skapad för älskare av rökig och torvig whisky. Det har tagit topppriset vid Whiskys of the World Awards.
Kiln Embers, från den oberoende skotska buteljeraren Wemyss Malts, utsågs till Bästa i showen vid det andra årliga evenemanget i Austin, Texas nyligen.
En panel om 17 bedömer blinda smakprovade whiskyer på 100-punktsbasis med fokus på aromater, smak och finish.
Med en begränsad global frisättning av 12 000 flaskor utvecklades Kiln Embers som ett rökare tillägg till destilleriets sortiment, blandat med dubbelt så mycket rökig Islay-maltwisky än sin syster-whisky Peat Chimney.
Kiln Embers är icke-kylfiltrerad med 46 procent abv. Distilleriets smakanmärkningar beskriver näsan som "snuffed smoke" som blandas med saltade citroner och söta bacon, medan havre och apelsinskal "rostat bröd över glödor och ljungtorv på gommen."
Resultatet, säger Wemyss Malts, är en söt rökig finish.
En annan vinnare som sticker ut på listan är Amrut Distilleries i Indien, som vann ett guldpris för deras Amrut Fusion och ett silverpris för sin Amrut Single Malt.
Kiln Embers släpptes förra året. För hela listan över prisvinnare, besök //whiskiesoftheworld.com/awards/
