Krug Champagne släpper andra bok om ägg

Tala om champagne och en mängd möjliga matparar kommer att tänka på: kaviar, foie gras och andra lyxiga gillar. I år undergräver House of Krug konventionerna ännu en gång och släpper sin andra globala publikation av oväntade matparar med sina berömda champagnor i Singapore. Val av livsmedel i år: ägg.

"Tjuvkat, krypat eller stekt?" är en samling unika äggbaserade skapelser från 17 av världens mycket begåvade Krug Ambassade-kockar. Även om det är grundläggande, vanligt och mycket ödmjukt, öppnar ägget upp en värld av transcendenta möjligheter när det är parat med Krug Grande Cuvee. Parterna är en utsökt blandning av 120 viner från mer än 10 olika år. Som alltid är resultatet magiskt och sublimt.

Mer än bara en enkel samling av ursprungliga matparar, markerar publikationen också samlingen av några av de mest uppskattade kockarna över hela världen och fördubblar det som en hyllning till kulminationen av kulinarisk expertis. Den svenska fotografen Jenny Zarins ger också sin konstnärliga kompetens till denna publikation och linser kockarna med sin karakteristiska subtila lätthet.

"Tjuvkat, krypat eller stekt?" finns i Krug Ambassades och Krugs restaurangpartners, som alla firar Krug & Egg med specifika menyer och upplevelser under hela året. Äggciterande tider väntar framåt.

Se Krug Champagne på Epicurio! Ladda ner appen på iTunes eller Google Play nu för att lära dig mer om vin och sprit och köpa din helt egen flaska idag.