Landsbygdens lyx i Lanzarote

Det lilla, vulkanisk Kanarieö Lanzarote är utan tvekan mest känd för hink- och spadstrandsemester.

Men denna lilla fläck av Spanien som ligger bara sjuttio miles utanför kusten i Västafrika har också ett växande urval av toppkvalitetshotell på landsbygden. Med Finca De Las Salinas bland grädden i grödan.

Finca De Las Salinas ockuperar en klassisk herrgård från 1700-talet - som byggdes för den ursprungliga ägaren, en spansk farmaceut och affärsman vid namn Don Jaime Leo.

Och på en ö där praktiskt taget alla byggnader är målade en enhetlig vit skiljer sig denna terrakottafärgade konstruktion verkligen ut från mängden.

Leo gjorde sin hög från exporten av salt till fastlands-Europa - en handelsvara som skördades i överflöd från Atlanten vid det närliggande saltverket Janubio, där hotellet tar sitt namn. Och den imponerande byggnaden vittnar fortfarande om hans uppenbara rikedom - med flamboyanta blomster som de moriska krenellationerna som pryder fasaden.

1996 renoverades och restaurerades den ursprungliga byggnaden under Lanzarote-baserade arkitekten Angel Garcia Puertas. Och erbjuder nu en hög nivå av lyxigt boende för den kräsna gästen. Med totalt sjutton rum och sviter, som alla är individuellt inredda och som smidigt smälter traditionella influenser med ultramoderna bekvämligheter.

Plus ett antal extra lyxiga detaljer - till exempel gratisrockar, tofflor och - bäst av allt kanske - flaskor med lokalt vin (ön har en unik metod för vinodling, med geniala lokala odlare som använder vulkanflisning för att böja sina vinstockar som regn är så låg).

Förutom ett fantastiskt poolområde och mycket väl underhållna vulkaniska trädgårdar, har Hotel Finca De Las Salinas även avancerade bekvämligheter som bastu, jacuzzi, gym och tennisbana. Tillsammans med det utmärkta på plats Restaurante Mariateresa, som är i de kapabla händerna på Michelin-stjärnkocken Joachim Koerper.

Foton: islanzarote.com