Shangri-La deltar i kampen mot hajfinsoppa

Lyxhotellkedjan Shangri-La kommer att sluta betjäna hajfena på sina 72 fastigheter, eftersom kampanjen för att skydda de marina rovdjuren vinner mark bland kinesiska konsumenter.

Den Hong Kong-baserade gruppen sa att den skulle upphöra med att servera hajfena i alla sina restauranger samt att acceptera nya beställningar på hajfina-produkter i banketter med omedelbar verkan, under en ”hållbar skaldjurspolitik”.

Hajfinsoppa ses av många asiater som en sällsynt delikatess och serveras traditionellt vid bröllopsfester och affärsbanketter i Hong Kong.

Shangri-La sa att det också skulle avveckla blåfenad tonfisk och chilensk havsbas, som är under hotet om utrotning, på alla restauranger inom året.

"Den nya politiken är en fortsättning på Shangri-La: s resa mot miljöstöd," sa hotellkedjan i ett uttalande sent på tisdagen.

"Shangri-La kommer att fortsätta att granska och förfina sina övergripande program inklusive miljö- och hållbarhetsfrågor."

Tillkännagivandet kom två månader efter att Hong Kong-baserade Peninsula Hotels-gruppen sa att det skulle sluta sälja hajfena från i år.

Halvön sa att beslutet fattades med tanke på det hot som den globala hajpopulationen står inför, vilket forskare tror är väsentligt för havets allmänna hälsa.