Turin ökar vegetarianism, hotar lokal mat

En stad i Italien kanske snart är bland de mest vegetariska platserna på jorden (vilket är anmärkningsvärt av så många skäl och förmodligen kan leda till en viss skrapning i gröna cirklar, särskilt de traditionella i Indien men mer om det på lite), allt tack till den nya borgmästaren Chiara Appendino. Turin, som är känt för lokala rätter som vildsvin, räffat nötkött, rödbiff och rått nötkött marinerat i citron och olivolja, försöker uppmuntra till en övergång till en mindre köttig diet.

Borgmästaren har meddelat en femårsplan (eftersom de alltid fungerar) som regeringen hoppas kommer att få en minskning av köttförbrukningen. Som en del av programmet kommer invånarna att introduceras till en växtbaserad, köttfri kost tillsammans med allmänhetskampanjer i skolor och samhället. Dessa kampanjer kommer att se barn läras om växtbaserad kost och djurskydd.

"Främjande av veganer och vegetariska dieter är en grundläggande handling för att skydda vår miljö, våra medborgares hälsa och våra djurs välbefinnande", lyder ett manifest från Appendinos femstjärniga rörelsefest. Nyheten har mött mycket motstånd från den köttälskande staden där kritikerna tog till sociala medier för att sända sina bekymmer. Tillägg till tillkännagivandet är fyra separata incidenter i Italien där barn som föddes upp på veganer eller vegetariska dieter befanns vara allvarligt under eller undernärda.

Trots att Turin snart kan vara Italiens första vegetariska stad (av diktatorisk fiat), kommer den inte att kunna inneha titeln världens första vegetariska stad, tack vare Palitana i Indien, som valde ett religiöst dekret snarare än en ideologisk stad. År 2014 förbjöd staden köp och försäljning av kött, fisk, ägg samt fiske och burdjur efter en hungerstrejk av Jain-munkarna i området.