Yen för Champagne: Japan kommer att leda Asia-Pac

Glöm Sake och Shochu. Enligt den senaste Vinexpo-studien verkar det som om japanerna utvecklar ganska smaken för bubblande. I själva verket förutspår studien att Japan är på väg att bli den ledande marknaden för champagne och andra mousserande viner till 2019.

Delvis tack vare den växande populariteten hos lägre prissatta Cavas och Proseccos från Spanien och Italien har konsumtionen av mousserande vin förväntats växa med 23 procent mellan 2015 och 2019. För att sätta saker i perspektiv motsvarar det ungefär 4,84 miljoner fall som överskuggar Australien som den största marknaden för bubblande i Asien-Stillahavsområdet. För att sätta detta i ännu större, men kanske mer förvirrande, perspektiv, har Japan en befolkning på 127 miljoner medan Australien har ungefär 24 miljoner. Vi måste undra vad i världen som händer under men vi tappar ...

Det överraskande resultatet (Japan-nyheterna, inte vår försenade observation i Australien) avslöjades vid Vinexpo Hong Kong, en tre-dagars handelsshow för internationella vin- och spritproffs. Japan är ett av de sex länderna förutom Singapore som ska profileras.

Här är några av de andra trenderna som kommer från evenemanget.

Frankrike tappar marknadsandelar i Chile

Chile har undertecknat ett kostnadsfördelar frihandelsavtal med Japan för att tacka för sin ökning med 144 procent i vineksporten. Franska viner kan fortfarande ha den största marknadsandelen, men italienska och spanska viner har också ökat med 46 procent respektive 79 procent under samma period.

Vinförbrukningen kommer att fortsätta växa

Den japanska vinförbrukningen kommer att nå upp till 46,7 miljoner fall mellan 2015 och 2019. Det är 14 procent av marknadsandelen, som kommer att ranka landet bakom Kina och Australien i Asien-Stillahavsområdet. Ja, Australien stansar långt över sin viktklass igen.

Den totala andekonsumtionen kommer att minska

Andar som gin och vodka förväntas minska i popularitet, i skarp kontrast med de stigande vinsterna. Den beräknade nedgången mellan 2015 och 2019 är en betydande men hanterbar 7 procent. Whisky fortsätter emellertid att behålla sin marknadsandel, med en förbrukning på 12,38 miljoner fall och beräknade en tillväxt på 12 procent under de kommande fem åren.

Ladda ner Epicurio-appen på iTunes eller Google Play nu, för att lära dig mer om vin och sprit och köpa din helt egen flaska idag.