Chocolatexture
Vi har sett choklad komma i olika former, storlekar och naturligtvis smaker. Det japanska designkontoret Nendo har tagit chokladtillverkningen till en helt annan nivå genom att tänka om strukturen på choklad. Han designade 9 olika typer av choklad, alla av liknande storlekar, Oki Sato (som leder det Tokyo och Milano-baserade företaget) designade varje individuell choklad med en annan struktur från varandra. Inget en bit choklad i denna samling ser lika ut, med de olika formerna som ger olika strukturer och smaker i munnen.
"Det finns många faktorer som avgör en chokladsmak," säger Sato och hänvisar till faktorer som kakaos ursprung och procent. Var och en av de 9 chokladerna inspirerades av ett onomatopoeiskt ord från det japanska språket som beskriver struktur. Chokladen motsvarar ord som "toge toge”(Skarpa spetsiga tips),“sube sube”(Släta kanter och hörn) och“zara zara”(Granulärt, som en fil).
Chocolatexture skapades för mässan Maison & Objet som för närvarande äger rum denna vecka i Paris. 400 Chocolate Edition-uppsättningar i begränsad utgåva skapades och kommer att säljas under evenemanget i Paris på det som kallas "Chocolatexture-loungen."
via COLOSSAL
