Hotell i Bahrain: Recension av Ritz-Carltons lyxiga 5-stjärniga resort i Mellanöstern

The Ritz-Carlton, Bahrain

Jag kom till Bahrain lite efter nio på kvällen, efter två anslutningsflyg, såg jag fram emot en varm dusch och en bekväm säng. Min chaufför hanterade utan problem mitt bagage och inledde mig till en glänsande vit Rolls-Royce Ghost. Han utbytte trevliga saker och ställde alla vanliga frågor hur lång min flygning var, var jag var ifrån, men det var en fråga som lämnade mig något förbryllad. Han frågade om jag gillade vit, mjölk eller mörk choklad, jag sa till honom min preferens, han erbjöd mig wifi ombord och vi gick till hotellet.

Rolls-Royce Ghost

På hotellet visades jag omedelbart på övervåningen till verkställeplanet där jag hälsades varmt och fick mitt rumsnyckel. När jag anlände till mitt rum var jag mycket glad över att hitta en bricka med choklad exakt som jag hade beskrivit tidigare med en personlig välkomstnot och ett massivt "Välkommen till Bahrain" -skylt spredt över fönsterluckorna. Nästa morgon vid frukosten, efter att ha hälsats med namn av alla från servitrisen till kocken som förberedde min frukost, bestämde jag mig för att gå en promenad runt fastigheten. När jag gick runt i öknevärmen slogs jag av fastighetens stora skala - från den privata småbåtshamnen där du kan hyra en yacht för att delfin (ja, delfin!) Och titta till lagunen som förbinder ena änden av fastigheten till andra till de privata villorna med en fantastisk havsutsikt - detta var en massiv egendom. Men ändå var jag alltid var redo att hjälpa eller fråga hur min dag var eller helt enkelt sluta vattna växterna, le och nicka. På tal om växterna hade hotellet köpt nästan alla typer av träd och buskar från Sydamerika. Det fanns till och med vackra rosa, chilenska flamingo i mitten av ett välkurerat damm som möjliggjorde uteservering med direkt utsikt över fåglarna. När jag frågade en av cheferna varför flamingo sade de helt enkelt: "Det är Bahrain, allt är möjligt!"

Flamingos

Som en entusiastisk gourmand var jag tvungen att prova restaurangerna på hotellet. Eftersom det finns elva restauranger som tillgodoser allt från mexikansk mat till indisk och italiensk mat och jag hade en två dagars vistelse, bestämde jag mig för att träffa verkställande kock, Christian Knerr för att få hans syn på de tre bästa. Jag begränsade det till Primavera (italienska), också för att jag hade hört så mycket om det redan innan min vistelse, Cantina Kahlo (mexikansk) och Nirvana (indier) - den senare kocken Knerr påpekade att skulle vara hans bästa val för en Michelin-bedömning .

Primavera

Primavera

Primavera

Först upp, Primavera, där kocken Alfonso Ferraioli och hans italienska besättning hälsade mig som om jag var i en traditionell napolitansk restaurang. Värmen och äkta önskan att göra din matupplevelse oförglömlig tydligt resonerade i alla leenden på restaurangen. Sedan var det åtta-rätters provtagningsmeny för det som bara kan beskrivas som en väldigt opretentiös italiensk himmel. Från ricotta-ravioli (som han lärde sig av sin mor) till den härliga stekt pizza med en enkel men rik tomatsås och ett strö av färsk Parmigiano och den perfekt gjorda biffen som jag åtnjöt varje bit. Kocken Alfonsos köket är som den tjejen som du träffade i södra Italien en sommar, hon kanske inte har varit klädd i designer klackar eller en haute couture klänning men hon hade ett lysande leende, ärlighet i ögonen och du vet att mamma bara skulle älska henne.

Inomhuspoolen

Efter lunch tog jag en lång promenad längs stranden för att utforska de gamla forten som bjuder på en fantastisk utsikt över Arabiska viken. För att bränna bort några av de miljoner kalorierna jag hade ärvt, med tillstånd av kocken Alfonso, träffade jag gymmet och badade i inomhuspoolen. Nämnde jag att hotellet har tre pooler, två utomhuspooler, som känner att det är kylt för att hjälpa dig att svalna efter en lång promenad i öknevärmen och en uppvärmd inomhuspool, perfekt för efter gymmet. Innan jag visste ordet av det hade solen gått ner och jag kände mig peckisk, redo att ta på mig en indisk institution som drivs av kocken Mahipal Singh. Återigen, och den här gången något överraskande, var laget allt från Indien. Middagen passade till en maharaja, med olika kebab, smör kyckling, naan bröd (en indisk stapelvara), biryani ris och fisk curry från Kerala. Vad jag verkligen gillade med denna restaurang var att den hade inflytanden från hela Indien i motsats till bara en enda stat.

Nirvana

Nirvana

Nästa morgon efter en lätt men fullständig frukost gick jag ett dopp i huvudpoolen innan jag stannade vid Cantina Kahlo för vad som skulle vara en äkta mexikansk lunch noggrant utformad av kocken Cesar de Leon Torres begåvade händer. Efter att ha kört runt nästan hela Mexiko på mina resor, måste jag erkänna att mina förväntningar var ganska höga för den "autentiska" delen av denna upplevelse. När jag gick in var jag dock förvånad över att alla i teamet var mexikanska. Vi bytte historier om min tid i Mexiko och de gav mig några resetips för min kommande resa till Tulum. Det var en riktig mexikansk vibe till platsen och maten, det var verkligen äkta. Vi började med guacamole (uppenbarligen!), Och snart var bordet fullt med allt från flautor, ensalador, tortas och en provtagningskort av Parrillada Kahlo som är grillad kött - mexikansk stil.Ett par margarita senare, jag befann mig festa på de mest utsökta churros jag har haft någonstans utanför Mexiko. De stekte till perfektion och kopplades ihop med en härlig hemlagad doppningssås med kondenserad mjölk. Till toppen av den fantastiska upplevelsen gav personalen mig en serie med handskrivna förslag som var genialt placerade i en vinflaska, som de insisterade på att jag var tvungen att bryta för att upptäcka. Detta var verkligen en av de mest tankeväckande gåvorna jag hade fått under mina resor.

Jag tillbringade resten av eftermiddagen, i lugn och ro i verkställande loungen för att hämta lite läsning. När solen går ner såg jag ut genom sjunde våningens fönster och smuttade på ett glas champagne och tog in skönheten i en Bahraini-solnedgång. I en värld där så många lyxhotell är stolta över humörbelysning, vibrerande fåtöljer och hur många duschstrålar de har i sitt badrum, är det uppfriskande att hitta ett hotell som är stolt över en kärnkvalitet i gästfrihet - "uppriktig service".

Villan: vid poolen på natten

Villan: vardagsrum

Villan: sovrum

Villan: badrum

På morgonen på min kassa bestämde jag mig för att korsa lagunen som anslöt båda sidorna av fastigheten på rätt sätt. Wading genom mitten av lagunen, vid Arabiska viken vid mig framför mig, jag hade en epifanie, The Ritz-Carlton, Bahrain är inte bara en plats att bo - det är vad jag skulle kalla hem.