Vad lagar mat ombord på flygplan i vinter?
KLM tillkännagav ett samarbete med den holländska kocken Jonnie Boer den här veckan och lägger till ännu ett namn på listan med kök-superstjärnor som tillhandahåller våra måltider under flygningen.
Från och med 1 december kan passagerare ombord i Nederländerna njuta av traditionell holländsk mat designad av Boer, vars Restaurant de Librije rankas som en av de bästa i världen.
Menyvalen kommer att åtföljas av viner utvalda av hans fru Therese Boer och serveras på porslin skapad av den holländska designern Marcel Wanders.
Även om forskare nyligen bevisade att bakgrundsbruset ombord på flygplan kan påverka matens smaklighet, har det inte stoppat världens flygbolag att leta efter stora namn för att hjälpa dem att driva den förstklassiga matupplevelsen under flygningen.
Från och med den här månaden kan passagerare ombord på vissa American Airlines-flyg välja mellan rätter som skapats av Darren McGrady, den tidigare privata kocken till prinsessan Diana, som har valt rätter inklusive stekt paj, fylld kyckling, nötkött roulade eller havregryn-skorpa fläsk.
Hong Kong flagg-transportör Cathay Pacific lanserade också ett partnerskap med femstjärniga kockar i september, som visar några av landets främsta kulinariska talanger.
Bland deltagande kockar ingår kocken Chan Sui-kei från Celestial Court Chinese Restaurant på Sheraton Hong Kong Hotel and Towers, kocken Kenny Chan Kai-tak från restaurangen Yunyan Sichuan på Miramar Group, kocken Cheng Kam-fu från Celebrity Cuisine, kockar Lau Kin -wai & Lau Chun (far & son) till Kin's Kitchen & Yellow Door Kitchen och kock Li Shu-tim från One Harbour Road på Grand Hyatt Hong Kong Chinese Restaurant.
Qantas , som har en långvarig relation med Sydney-kocken Neil Perry, serverar rätter från en åtta-rätters smak-meny i First och en flersättars restaurangstil i Business Class.
Lufthansa har också bekräftat att affärs- och förstklassiga rätter i januari och februari nästa år kommer att skapas av den luxemburgska kändiskocken Lin Linster.
Trots all denna stjärnstyrka kommer världens bästa premiummat i flyg från Mellanösterns flygbolag.
Etihad och Qantas tilldelades Bästa Onboard Catering i First respektive Business Class vid årets World Airline Awards.
Källa: AFPrelaxnews
