Off White Blog
Israel på väg att förbjuda foie gras

Israel på väg att förbjuda foie gras

April 28, 2024

foie gras och fikon

Kriget mot foie gras fortsätter, eftersom Israel är beredd att bli den senaste jurisdiktion för att förbjuda import och försäljning av den franska delikatessen.

I en tidig show med överväldigande stöd kastade 59 medlemmar av Knesset sitt stöd bakom räkningen denna vecka i en preliminär läsning, mot 10 röster i oppositionen, rapporterar Jerusalem Post.


Produktion av foie gras förbjöds i Israel ungefär ett decennium efter att ha ansetts vara missbruk.

Om lagförslaget passerar första, andra och tredje behandlingen kommer Israel att bli nästa jurisdiktion för att förbjuda handel med foie gras efter delstaten Kalifornien, som blev gåslever gratis förra året - ett kontroversiellt drag som fortsätter att dela djurrättsaktivister, kockar och gourmands.

Förbudet i Kalifornien väckte foie gras-benders innan lagen genomfördes förra sommaren och har också skapat en svart marknad för delikatessen.


Förslaget i Israel gjordes i samarbete med djurrättighetsgrupper, Anonymous for Animal Rights, som anklagar att gässen blir grymt kraftfödd för att feta sina levern.

"Jag tror att denna lag inte bara kommer att bidra till djur utan också till Israels image i världen," sade räkenskapsförfattaren MK Dov Lipman. "Det är dags att eliminera denna själ som förstör mat från Israel."

Djurens rättighetsgrupper har fått andra segrar mot foie gras. Förra året förbjöd House of Lords i Storbritannien foie gras från sin egen restaurang The Barry Room, medan Harvey Nichols också tog bort den från sin meny efter att ha undergått ett ökande tryck från djurrättsliga grupper 2010.

ank-canard


What if We Nuke a City? (April 2024).


Relaterade Artiklar