En sushirulle med 1 000 dollar

High Roller-sushirullen som säljer för $ 1000 kommer att serveras på Koi-restaurangen i New York: Det börjar med marinerad och tjuvjagad fois gras som är täckt med saftiga Langoustine (hummer).

Därefter borstas rullen med saffran / vaniljbönesmör och täckt med kaviar.

Slutligen, när rullen serveras, kommer kocken vid bordet för att raka vita Alba-tryfflar och droppa dem med 100 år balsamico.