Off White Blog
Kockar tävlar om att gå med i Deltas kulinariska team

Kockar tävlar om att gå med i Deltas kulinariska team

April 12, 2024

Måltid av Michael Chiarello

Delta Air Lines lanserar sin egen version av "Top Chef" med en konkurrensutsatt kulinarisk show som kommer att sändas under flygningen och ge vinnaren chansen att hjälpa till att skapa bärarens meny.

I samarbete med tidskriften Food & Wine har den amerikanska transportören meddelat planer på att producera en original videoserie som heter "The Cabin Pressure Cook Off: The Search for the Next Delta Chef", som kommer att hålla fyra prisbelönta kockar mot varandra.


Samarbetet är avsett att markera 25-årsjubileum för utgåvan för utmärkelsen Best New Chefs. Alla fyra utmanare - Hugh Acheson, Linton Hopkins, Kelly English och George Mendes - är tidigare mottagare av utmärkelsen.

Acheson hjälper Empire State South i Atlanta; Hopkins kommer från restaurang Eugene också i Atlanta; Engelska helms Restaurant Iris i St. Louis och Mendes är kock på Aldea i New York.

Den nya kocken kommer att arbeta tillsammans med Deltas kulinariska team för att utveckla den nya flygmenyn. Den ursprungliga serien kommer att modelleras efter matlagningsprovstävlingar och presenterar kockar med kulinariska utmaningar som kommer att bedömas av transportörens matlagningsteam - kändisskocken Michael Chiarello, Michelle Bernstein och sommelier Andrea Robinson - förutom mat- och vinutgivaren Christina Grdovic.

Serien kommer att lanseras i oktober och sänds på operatörens underhållningssystem under flygning, liksom på delta.com och foodandwine.com.


Episode 2 - "Challenges and dreams" - No Ordinary Women Documentary (April 2024).


Relaterade Artiklar