Modernt steakhouse med fantastisk skyline-utsikt på Andaz Singapore

Ligger på nivå 38 i det nya Andaz Singapore,665 ° F är en intim restaurang av Hyatt Hotels som serverar både en fantastisk 360-utsikt över Singapore Skyline, liksom dess berömda premiumbiff. Den rika interiören är gipsad i neutrala nyanser inspirerade av klassiska Savile-Row skräddarsydda butiker, gjort ännu mer perfekt med utsikt över Singapore som bakgrund. Köket har ett öppet koncept med Pira-ugnen (temperaturen för vilken restaurangen är uppkallad efter) i centrum. Framför allt är 665 ° F en mysig matupplevelse som specialiserat sig på halalcertifierade prime-skär och hållbar skaldjur.

665 ° F Servering av biff med utsikt

Chef de Cuisine Josephine Loke, den som hjälper köket på Andaz Singapore gick med på hotellet efter att hon började sin karriär på Pollen och arbetade på restauranger som Tippling Club, Open Farm Community och 2-stjärniga MICHELIN-restaurangen Odette. Catering till en riktig steakhouse-kännare samt behoven hos en modern muslim, 665 ° F erbjuder det finaste utbudet av halal-certifierade prime-val som är grillad i en Pira-ugn, vilket skapar smaken, aromen, saftigheten och strukturen unik för en öppen- eld grill i ett elegant inomhuskök. Några av signaturerna inkluderar kalkhärdad Kingfish med gurka och vattenmelonradish (SGD 29 ++); Margaret River Wagyu Tomahawk (ca 1,2 kg) (SGD 240 ++); kornmatad australisk Ribeye (340 g) (SGD 80 ++); Holländsk mjölkmatad kalvkotlett (SGD 49 ++); Australian Lamb Chops (SGD 65 ++); och hela dover sula i tomatsalsa (SGD 99 ++). Menyn kompletteras av en rad produkter och ingredienser som kommer direkt från USA, Irland, Australien, Storbritannien och mer, vilket ger dig en himmelhög matupplevelse i en modern atmosfär.

Gästerna uppmanas att resa förbi ett nyckfullt koppar-välvt tak och upptäcka den magiska matsalen - en mysig men ändå dramatisk kupolmatsal designad med en matris med 20 hängande jordklot som hänger ovanför.

665 ° F är öppen dagligen från kl 06:00 till 10:00, och på fredagar från kl 12:00 till 23:00. För förfrågningar eller bokningar vid 665 ° F, besök andazsingapore.com eller ring +65 6408 1255.

* Priserna är föremål för en 10% serviceavgift och en rådande 7% varor och serviceavgift.