Laga som Ferran Adrià i ditt eget kök

Vill du återskapa den mytiska El Bulli-restaurangen - eller en rudimentär faksimil - hemma?

Den spanska kocken Ferran Adrià har utvecklat ett molekylärt gastronomikit som gör det möjligt för hemmakockar att utföra köksalchemi, sfärifiera och gellifiera mat à la El Bulli.

Tillsammans med yngre bror Albert har Ferran släppt en serie av fyra molekylära gastronomi-kit som hemma lanseras den här månaden: sfärifiering, konditori, mat och cocktail.

Varje kit har mätskedar, en receptbok med steg-för-steg-bilder av Adriàs tekniker och ingredienserna som behövs för att skapa kulinariska rätter som avbryter vätskor i andra vätskor eller "smak" luft.

Adrià EasyKits säljer för 70 € (92 $) styck via solegraells.com som skickas över hela världen.