Off White Blog
Franska irriterad av Obamas inledande

Franska irriterad av Obamas inledande "champagne"

Maj 12, 2024

obama champagne

Planer på att servera Kaliforniens "Champagne", snarare än franska Champagne, vid president Obamas invigningsbankett sätter en krimp i de fransk-amerikanska relationerna.

Champagneproducenter i Frankrike, som är mycket skyddande för den enskilda karaktären av sin produkt, var inte nödvändigtvis upprörda över att Kalifornien-tillverkad bubblande ska serveras vid lunch efter president Barack Obamas 21-januari-svär-in.

Men den officiella menyn från arrangörerna - som inkluderar ångad hummer, hickorygrillad bison, äppelpaj och "Korbel Natural, Special Inaugural Cuvee Champagne, Kalifornien" - släppte onsdagen definitivt höjde hacklar.


"Champagne kommer bara från Champagne," berättade Sam Heitner, direktören för US Champagne Bureau, till AFP, med hänvisning till den franska regionen utanför Paris där den festliga fizzy drycken produceras.

Namnet kan tyckas vara en förfärlig fråga, men européer strävar efter att skydda namnen på regionala och traditionella livsmedel som härstammar från specifika regioner, som fransk champagne och parmesanost tillverkad i Parma, Italien.

Förenta staterna och Europeiska unionen 2006 undertecknade en uppgörelse som förbjöd amerikanska producenter att använda ordet ”champagne” på sina etiketter - men lagen var inte retroaktiv, så producenter som Korbel kan fortfarande använda den franska termen.


OS-tema i Köket - vet du skillnaden mellan gyoza och dumplings? - Nyhetsmorgon (TV4) (Maj 2024).


Relaterade Artiklar