Off White Blog
När italienska aktier kraschar stiger tryffelpriserna

När italienska aktier kraschar stiger tryffelpriserna

Maj 2, 2024

vit italiensk tryffel

De italienska aktiemarknaderna är kraftigt nere i år, men priset på vit tryffel har fördubblats till 3 000 euro (4 100 dollar) per kilo på bara en vecka.

Tryffeljägare säger att ökningen beror på låg genomsnittlig nederbörd i områden där tryffel hittas, liksom högre efterfrågan - särskilt från köpare i Asien där tryffelsmak har tagit fart, rapporterade italienska nyhetsbyrån ANSA.


Priset ligger nu på cirka 3 000 euro för stora tryfflar och cirka 2500 euro per kilo för mindre knölar - mycket högre än förra året.

san miniato tryffelfestival 2011

Nyheten kom när staden San Miniato i Toscana växer upp senare denna månad för sin vita tryffelmässa - den största marknaden för delikatessen.

Staden är känd för att befinna sig nära den plats där den största vita tryffeln som någonsin hittats, vägde i 2,520 kg, grävdes upp 1954.

På en välgörenhetsauktion i Italien förra året köpte den sydkoreanska vinkritikern Jeannie Cho Lee en gigantisk vit tryffel som vägde 900 gram för 105 000 euro.

Jeannie Cho Lee


Aktierna som laddar för revansch | Börslunch 9 januari (Maj 2024).


Relaterade Artiklar