Ritz-Carlton debuterar signaturkaka

Ritz-Carlton-hotellet har skapat en signaturdessert som kommer att bli den ätliga symbolen för varumärket runt om i världen.

Efter ett samtal till företagets nätverk av hotell kom 22 konditorer med olika recept i linje med uppdraget: att komma med en dessert som representerade varumärket för varumärket.

Det vinnande receptet är en trippellager, mörk chokladkaka smaksatt med apelsin och citrus. Det finns att köpa på alla 85 platser runt om i världen.

Det är inte ovanligt att lyxhotell försöker förföra gäster och locka besökare till restaurangen via godis och desserter.

Renaissance Paris Vendome Hotel samarbetade nyligen med Mauboussin för att skapa en choklad-, solbær- och pralinefterrätt inspirerad av juvelerarens 'L'Oeuvre Noire' signaturring.

Och Mandarin Oriental, Hong Kong samarbetade med skodesignern Jimmy Choo förra våren för att erbjuda en högte-service som innehöll läckra, ätliga skokakor och bakverk, inspirerade av märkets vår / sommar 2013-kollektion.