Fungerar caféer per minut per minut?
Kafékonceptet per minut fortsätter att spridas över hela Europa, efter öppnandet av det som tros vara Londons första kafé som debiterar sin tid istället för sina drycker.
Ziferblat, en rysk kedja med 10 butiker i Ryssland, har öppnat en filial i Londons chic Shoreditch-kvarter, där kunderna kan koppla av för 0,03 £ per minut.
Kunderna tar en väckarklocka när de går in i kaféet, noterar tiden och presenterar sedan klockan vid kassan när de vill åka.
Samtidigt kan de hjälpa sig själva att frigöra snacks, kakor och kaffe från espressomaskinen.
Kaféets avslappnade policy sträcker sig till sin inredning, som har inriktade möbler och ett piano för kunder att spela (potentiellt en riskabel strategi).
”Varje Ziferblat-gäst blir en slags mikrohyresgäst i utrymmet, ansvarig för det och kan påverka sitt liv,” säger företaget på sin webbplats.
Betala-per-minut kaféer verkar ta fart i Europa på sent. Förutom Ziferblats läge i London finns det AntiCafe i Paris, som debiterar kunder antingen 4 eller 3 € per timme för drinkar, snacks och wifi. Kunderna kan också ta med egna måltider.
2013 öppnade Slow Time Café sina dörrar i Wiesbaden, Tyskland, med samma princip.
Det verkar som om kaféälskare överallt tar sig till konceptet att kunna koppla av i en anläggning utan att oroa sig för dyra drycker eller titta på servitörer. Trenden kommer ursprungligen från Moskva, där antalet "kaféer" som laddas med klockan växer stadigt.
