Off White Blog

Världens bästa restaurang bokade till nästa vår

Maj 9, 2024

El Celler de Can Roca

Historien upprepar sig på El Celler de Can Roca, som bara en månad efter att ha förklarats till världens bästa restaurang är bokad fram till april 2014.

Det Girona-baserade matstället cirka en timmes bilresa utanför Barcelona har officiellt blivit ett av de tuffaste borden att säkra i världen och är fullbokad under de kommande 11 månaderna, rapporterar den populära matbloggen Eater.com.


Redan före topplistan över världens 50 bästa restauranger, som tillkännagavs förra månaden, berättade chefen för reservationer Manel de la Rubia till bloggen att helgens reservationer måste göras nio till tio månader i förväg.

Det är ännu ett tecken på att rankningen, värd för "Restaurangmagasin", har blivit ett kraftfullt, inflytelserikt riktmärke bland den kulinariska eliten och matgourmanderna som konkurrerar med den långvariga gastronomiska bibeln, Michelin-guiden.

Att toppa världens 50 bästa restauranglista är ett stort kupp för restauranger, fyller matsalar månader i förväg och förvandlar kockar till hushållsnamn.

El Celler de Can Roca kommer under tiden att börja ta reservationer för maj 2014 och ut den 1 juni.

Om du inte kan vänta så länge sträcker sig Roca-restaurangmärket, hjälpt av bröderna Joan, Josep och Jordi, till Roca Moo, en restaurang med en Michelin-stjärna, och Roca Bar, båda på Hotel Omm i Barcelona.


Fri från gips - Perhentian Island VLOGG (Maj 2024).


Relaterade Artiklar