Off White Blog
Cronut-maker debuterar den aldrig kollapsande souffeln

Cronut-maker debuterar den aldrig kollapsande souffeln

Maj 13, 2024

aldrig kollapsande souffel

Som en uppföljning av det sockeriga, smöriga fenomenet som har gett upphov till en global galning, har den New York-baserade franska kocken Dominique Ansel skapat en "aldrig-kollapsande" Grand Marnier chokladsoffel som döljer ett smält chokladcenter, allt sammansatt i en rostad orange blossom brioche.

Hela veckan spelade Ansel ett spel med 21 frågor med följare av sitt Twitter-konto och utmanade fansen att gissa efterföljderna som piskades upp i köket i bageriet som bär hans namn.


Löfte om att vara bland de första som försökte sin senaste skapelse och en gratis cronut sätter sitt Twitter-foderbull, med fans och seriösa bagare som stöttar på att försöka avkoda Ansel's mystiska nya bakverk.

Samtidigt skulle de som är lyckliga att få tag på en Magic Souffle göra det bra att följa Ansel: s specifika ätinstruktioner som inkluderar att konsumera den på plats omedelbart medan den fortfarande är varm, och bita direkt i eller skära i kuben med en räfflad kniv som souffle är öm.

De som väljer att njuta av det hemma rekommenderas också att undvika kylning eller uppvärmning av bakverk, vilket antingen kan få briochen att bli gammal från fuktigheten eller förstöra det smälta mitten.

Magic Souffle finns på Dominique Ansel Bakery i New York och är priset till $ 7.

Relaterade Artiklar