Lista över 3-stjärniga Michelin-restauranger i Japan

Efter att ha tilldelats fyra ytterligare 3-stjärniga restauranger av gastronomibibeln Michelin förra veckan, breddade Japan viken mellan den och dess närmaste kulinariska rival, Frankrike.

Japan har nu totalt 36 tre-stjärniga restauranger, medan Frankrike har 26. Här är alla de tre-stjärniga restaurangerna i Japan, efter stad och område:

Hokkaido

Sushi Tanabe
Nukumi
Molière
Michel Bras Toya Japon

Tokyo

Araki
Azabu Yukimura
Esaki
Hamadaya
Ishikawa
Joël Robuchon
Kanda
Koju
Kärnan
Ryugin
7chome Kyoboshi
Sukiyabashi Jiro Honten
Sushi Mizutani
Sushi Saito
Sushi Yoshitake
Usukifugu Yamadaya

Kyoto

Chihana
Hyo-tei
Kikunoi Honten
Kitcho Arashiyama Honten
Mizai
Nakamura
Tsuruya
Osaka
Fujiya 1935
Hajime
Kashiwaya
Koryu
Taian

Kobe
Cá Sento
Komago

Nara
Wa Yamamura