Vogue Italia lanserar eleganta matlagningskurser online
När Vogue Italia gör mat, de lägger en italiensk gudinna i en vacker, bohemsk stropplös klänning, väljer ett folk-jazzljudspår som följer hennes instruktioner och lagar hälsosamma, enkla rätter för kalorimedvetna fashionista-foodies.
Den italienska utgåvan av Vogue magazine lanserade en ny online-funktion som heter Vogue Kitchen tidigare denna vecka med korta tre-minuters segment som erbjuder online-matlagningskurser på italienska med engelska undertexter.
Vogs chefredaktör Franca Sozzani introducerade den nya funktionen på sitt Twitter-konto och sa att de kommer att erbjuda "enkla, snabba, läckra och framför allt hälsosamma recept."
Matlagningslektioner åtföljs också av näringsinformation och maträttens skönhetsegenskaper.
Värd Sofia Villa, en lång, graciös brunett som utexaminerades från Cordon Bleu gör en grädde med pumpasoppa med kammusslor till hennes jungfruklass, en rikt utseende soppa förtjockad med stärkelsevattnet som används för att laga pumpan istället för grädde eller smör.
Purjor är också brunade för att ge soppsmak, och en enda kammussla toppar den restaurangpresentationsvärda maträtten.
Även om Villa hävdar att hon kommer att använda ingredienser som är lättillgängliga, är den slutliga ingrediensen ett något otydligt lakritspulver som hon säger finns i herbalistbutiker. Skålen får en generös dammning för sin finale.
Förutom att det är en kalorimässig måltid, är pumpa bra för huden, läser en medföljande grunning, eftersom den innehåller betakaroten, en föregångare av vitamin A som är en kraftfull antioxidant.
Pumpa är också full av fiber och mineraler som kalcium och kalium, som är viktiga för ben och muskler.
En annan italiensk gudinna som är så känd för sin mat som hennes goda utseende och modekänsla är Food Network-stjärnan Giada De Laurentiis. Hennes man Todd Thompson är en kläddesigner för återförsäljaren Anthropologie.
Källa: AFPrelaxnews - Besök vogue.it för att titta på videon
