Shake Shack-skaparen samarbetar med Delta för ny meny
Delta Air Lines har knackat på restauratören bakom kulturborgarmärket Shake Shack och New York dining destination Union Square Cafe för att skapa en speciell express-in-flight-meny för passagerare i affärsklass.
Den amerikanska transportören har samarbetat med Danny Meyers Union Square Hospitality Group för att utveckla en ny meny som kommer att leverera en förkortad version av dess business class-tjänst för flygblad som föredrar att koppla av och sova på flyg mellan New Yorks John F. Kennedy Airport och London.
Den nya Express Meals-menyn kommer att utvecklas av kockar på USHG: s Blue Smoke-restaurang, som också kommer att skapa en signaturcocktail för matsprogrammet. Programmet debuterar nästa februari.
Delta har arbetat med populära amerikanska kockar som Michael Chiarello och Michelle Bernstein för att utveckla tidigare menyer. Under våren öppnade Meyer också sina första flygplatsutposter av Shake Shack och Blue Smoke on the Road vid Deltas nya JFK Terminal 4.
