Asiens 50 bästa restauranger att flytta till Macao

Bilder med tillstånd av Asiens 50 bästa restauranger, sponsrade av S.Pellegrino & Acqua Panna

Efter tre år i Singapore och två år i Bangkok flyttar den sjätte och sjunde utgåvan av den årliga prisutdelningen av Asias 50 Best Restaurant till Macao nästa vår. Macao, som är stolt sponsrad av S.Pellegrino & Acqua Panna, Wynn Palace Cotai, kommer att vara den officiella arenan för värd för Asiens 50 bästa restauranger 2018 och 2019 samt det tillhörande evenemangsprogrammet.

"Jag ser fram emot att välkomna Asiens stora kockgrupp och ta chansen att erbjuda deltagarna en smak av vår destination." - Maria Helena de Senna Fernandes, chef för Macaos regeringskontor för turism.

Genom att bygga på framgången med tidigare års Asias 50 bästa restaurangevenemang kommer Gala-prisutdelningen 2018 att innehålla en ny utgåva av Asiens 50 bästa restauranger tillsammans med evenemang # 50BestTalks. Påverkande kockar och kulinariska experter kommer att samlas i ett dags forum den 26 mars på Wynn Palace Cotai för att diskutera om matlandskapet och nya trender.

Macao har varit en perfekt plats för att ge en inspirerande bakgrund för detta prestigefyllda evenemang med tanke på den snabbt växande och dynamiska gastronominscenen. Från matbås till gourmet i bästa klass kommer Asiens 50 bästa restaurang att vara ett välkomnande tillfälle för att "fira M50 Bästa Restaurangeracaos deltagande i UNESCO: s Creative Cities Network inom gastronomin," tilllade de Senna Fernandez.

Indisk restaurang Gaggan, Bangkok

2017-listan över Asiens 50 bästa restauranger innehöll 10 nya poster, plus den särskilda utmärkelseskategorin inklusive Asiens bästa konditor, Chefs 'Choice Award, Diners Club® Lifetime Achievement Award och Asiens bästa kvinnliga kock för att hedra prestationerna och för att erkänna den kulinariska kockar för sina bidrag till tillväxten av fina restauranger i Asien.

Den nuvarande titelinnehavaren av Asia's Best Restaurant är den indiska restaurangen Gaggan av kocken Gaggan Anand i Bangkok. Gaggan har haft titeln under de senaste tre åren i rad.

Besök www.theworlds50best.com/asia/en för att se mer information om Asias 50 bästa röstningsprocess.