Off White Blog

Gastronomi

Spansk mathall av kockarna Jose Andres, Ferran och Albert Adria öppnar i New York City - gastronomi

Kocken Jose Andres Kockbröderna Ferran och Albert Adria kommer att göra sin amerikanska debut i New York nästa år i ett partnerskap med kollega spanjoren och stjärnkocken Jose Andres som kommer att...

Alain Passards Arpège utsågs till den bästa restaurangen i Europa av Opinionated About Dining 2017 - gastronomi

Den franska kocken Alain Passard © AFP VALERY HACHE I 2017-upplagan av Opinionated About Dining (OAD) Topp 100+ europeiska restaurangerlista fick kocken Alain Passards restaurang Arpège topplatsen...

Intervju med Le Bistrot du Sommeliers kock Brandon Foo om fransk mat i Singapore - gastronomi

Efter att ha gått med i den franska Bistrot, känd som Le Bistrot du Sommelier för fem år sedan, är kocken Brandon Foo på väg att bli en av spelbytarna i Singapores restaurang. Den självlärda kocken...

Världens 50 bästa restauranger 2018 går till Bilbao, Spanien - gastronomi

Kocken Elena Arzak Har tidigare hållits i Storbritannien i 13 år, kommer 2018-listan över världens 50 bästa restauranger att presenteras i Bilbao, i Baskien i Spanien. Flytten lovordas för att...

Michelin Guide 2017: De bästa restaurangerna i Rio och Sao Paulo avslöjade - gastronomi

För tredje året i rad avslöjar Michelin sina val för de bästa restaurangerna i Brasiliens två största städer: Rio de Janeiro och Sao Paulo. Dess "Michelin Rio & Sao Paulo Guide 2017" innehåller 19...

Jade Restaurant på Fullerton Hotel Singapore öppnar igen med ny kantonesisk meny och interiör - gastronomi

Privat matsal på Jade Restaurant För vissa är att njuta av utsökt mat mer än bara prova på rätter och njuta av smakerna som hälsar på gommen. Över på Jade-restaurangen i det ikoniska Fullerton Hotel...

Azurmendi, Spanien utsågs till världens bästa restaurang av Elite Traveler - gastronomi

Enligt de rika läsarna på Elite Traveller, som beskrivs som ”konsumenter med mycket högt nettovärde”, finns världens bästa matdestination i Larrabetzu, Spanien, där kocken Eneko Atxa arbetar med sin...

Gordon Ramsay öppnar Hell's Kitchen-inspirerade restaurangen på Caesar's Palace, Las Vegas - gastronomi

Kändisskocken Gordon Ramsay kommer att leva upp sin TV-serie "Hell's Kitchen" i en spretande ny restaurang som kommer att öppnas på Caesars Palace Las Vegas i vinter. Öppningen markerar en första...

Nya restauranger i Italien: Mario Batali ansluter sig till Jeremiah Tower för att öppna matalternativ i Amalfikusten - gastronomi

Jeremiah Tower Kändisskockarna Mario Batali och Jeremiah Tower samarbetar för att öppna en restaurang på Amalfikusten i Italien tillsammans. Projektet verkar ha bärts av det som lät som ett...

Restauranger i Thailand: Michelin-guiden kommer till Bangkok 2017 - gastronomi

Galar Halwa på Gaggan. Bild med tillstånd av Gaggan Efter ett tillkännagivande förra veckan om att städa upp Bangkoks gatamatbås, som besvikna lokalbefolkningen och turister, har thailändska...