Ny fransk Michelin-guide får makeover

I ett försök att distansera sig från anklagelserna om att vara elitistiska, har årets Michelin Guide France 2011 renoverat sig för att tillgodose mainstream-restaurangen.

Årets utgåva, som kommer att släppas den 3 mars, har utvidgat sitt avsnitt "Bib Gourmand" med en lista över 601 restauranger som erbjuder en komplett meny med prix fixe (fast pris) för mindre än 35 euro i Frankrike - det största urvalet i dess historia.

Listor över smörgåsar betraktas som restauranger som erbjuder "god mat till måttliga priser."

I en annan första har guiden samarbetat med tusen restauranger i hela Frankrike för deras 'Printemps du guide Michelin', ett tre-månaders kulinariskt program som ger Michelin-läsarna specialerbjudanden och rabatter på deltagande anläggningar. Programmet startar den 3 mars och går till 21 juni.

Foodies kan också få ett gratis upptäcktkort för en månad för att turnera på några av de restauranger som finns på www.printempsduguidemichelin.fr.

Källa: AFPrelaxnews