Florens slåss hamburgare med Tripe-smörgåsar
Lokalbefolkningen i Florens kämpar mot snabbmat-behemoth McDonald's, som planerar att öppna en restaurang i den historiska Piazza del Duomo, stadens hjärta och en UNESCO: s världsarvslista.
Mer än 23 400 personer har undertecknat en ansökan om Change.org sedan den inleddes för en vecka sedan, vilket kallar öppningen en smäll i ansiktet mot Florentines, turister och den lokala kulturen.
Restaurangen kommer att öppna i en tidigare sportutrustningsbutik i den historiska stadskärnan. Men lokalbefolkningen beskriver det nya projektet som en krångel mot sin kultur och säger att Big Macs inte har någon plats längs den ikoniska 1200-talskatedralen Santa Maria del Fiore.
En marsch som organiserades på Facebook den 13 juli kräver Florentines att gå till gatorna, inte med vapen, utan lampredottos, ett populärt lokalt gatasnack med trefyllda smörgåsar för att uttrycka sin missnöje.
Arrangörer kallar lampredotto sin symbol för protest och anti-burger.
"Burger och gula 'M' är symbolen för en viss typ av kultur: Amerika och snabbmat," lyder ett uppdrag.
Uppgången mot ankomsten av McDonald's kommer inte länge efter att staden antog ett nytt dekret som kräver att nya restauranger och matbutiker i stadens centrum ska hämta minst 50 procent av sina produkter från Toscana.
Florens kommer också att täcka antalet kebabbutiker och närbutiker, främst drivna av sydasiatiska invandrare, öppnar i stadens centrum, en satsning som syftar till att bevara lokala traditioner och florentinsk kultur.
Stadens tjänstemän förnekar att strategin har några rasistiska övertoner. McDonald's är det senaste amerikanska snabbmatvarumärket som gör rubrikerna för sin närvaro i Italien. Starbucks räknar med att öppna sin första kafé i Milan Italien i början av nästa år, medan Domino's öppnade sin första pizzarestaurang i Milano förra året.
