Hotel Plaza Athénée är värd för pop-up-restaurang
April 28, 2024
Döpt ”Bancs d’Hiver”, kommer den tillfälliga vintermenyn på Hotel Plaza Athénée att servera en flersättig måltid med tema säsongens vinteringredienser.
Menyn innehåller rätter som grädde kastanjensoppa, rostade päron, med grädde- och Savoie-kex, och raclette, en traditionell, hjärtlig fransk maträtt som innebär att smälta ost över kokta potatis, skinka och pickles.
Den vintra middagsupplevelsen ska serveras på hotellets innergård som är fryst varje år för att tjäna som en miniatyr skridskobana för gästerna.
Menyn “Bancs d’Hiver” är 120 € och börjar 28 februari och slutar 10 mars och kommer att beredas av samma team som arbetar med kocken Alain Ducasse.
