Vongerichten öppnar ny restaurang i Abu Dhabi

Jean-Georges Vongerichten, en ledande fransk kock vars kök på olika internationella platser har förtjänat honom flera Michelin-stjärnor, kommer att öppna sin första restaurang i Förenade Arabemiraten, Market Kitchen i det berömda lyxhotellet.

Restaurangen kommer att öppna sina dörrar i slutet av denna sommar inom Royal Méridien i centrala Abu Dhabi. Det femstjärniga hotellet genomgår för närvarande interiörrenoveringar för att ge ytterligare funktioner för affärsresenärer och öppna fyra nya restauranger.

Market Kitchen serverar haute cuisine med östlig påverkan. Jean-Georges Vongerichten, född i Strasbourg, är en erfaren affärsman samt en fulländad kock. Efter träning bland den berömda Paul Bocuse öppnade han flera restauranger över hela världen, inklusive anläggningar i Nordamerika och Kina.

I USA, där Vongerichten är välkänd för sina TV-uppträdanden med kulinariska teman, driver han den trestjärniga restaurangen Jean-Georges på Trump Central Park Hotel i New York.